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Delivery: 5 ventajas para tu restaurante

17/09/2020

El delivery es una opción que ha llegado para quedarse. Adaptarse a los nuevos contextos ofreciendo nuevos servicios es fundamental si quieres hacer crecer tu negocio. Por eso hoy desde Gourmedia, tu agencia de marketing gastronómico, te contamos algunas de las ventajas que tiene ofrecer el servicio de delivery en tu restaurante.

Hoy en día casi todo se compra por internet, y la comida no se queda atrás. Además, en un contexto de crisis mundial en el que nos recomiendan quedarnos en casa, ofrecer un servicio de entrega a domicilio es fundamental para los restaurantes. Cada vez son más los negocios que se suman a la modalidad de delivery, ¿quieres saber por qué?

Abarata costes

Si la mayor parte de tu servicio se centra en delivery, no vas a tener que invertir de más en la decoración del local. Por otra parte, las autoridades sanitarias obligan a implantar una serie de medidas en local que suponen un alto coste. Estas se centran en sistemas de limpieza o productos desechables, entre otras. Al implantar delivery, podrás reducir la inversión en ese tipo de medidas y centrarte en mejorar la calidad de tus platos.

Mayor alcance y disponibilidad

Al lanzar tu negocio online, podrás llegar a un nuevo público que no lo conocía previamente. Te permitirá reforzar tu relación con un mayor número de personas. Además, los usuarios tienen acceso a tu producto en todo momento ya que tu catálogo se encuentra disponible en la plataforma online que elijas. Y aunque no hagas entregas a todas horas, su deseo de adquirir tus productos incrementará al verlo.

Comodidad para el cliente

Cada vez más, los clientes buscan mayor comodidad en sus compras diarias. Poder adquirir su comida desde casa les ahorra tiempo y dinero, ya que no tienen que desplazarse al restaurante. Además, el sistema de delivery permite conocer cuándo exactamente llega el pedido, si cumples los tiempos estimados de entrega. Esto ofrece una oportunidad mayor de planificación y, por tanto, un ahorro de tiempo.

pexels norma mortenson

Mayor control de ventas

Las aplicaciones de delivery ofrecen un gran control de ventas a los restaurantes. Permite conocer qué y cuánto se vende, cuánto le cuesta al restaurante y la rentabilidad total. También se puede monitorear por zonas, por lo que te permitirá lanzar promociones sectorizadas en un futuro.

Innovación

Ofrecer tu comida a través de una aplicación online, le va a conferir un valor añadido a tu local muy apreciado por los consumidores. Contar con un servicio de delivery, da una imagen más moderna y fresca a tu negocio. Además, aumenta la credibilidad de tu restaurante y lo muestra como un negocio que se adapta a las necesidades de sus clientes en todo momento.

¿Todavía no te han convencido las ventajas del delivery? Hay muchas opciones para ti, desde aplicaciones externas hasta propias, por lo que puedes empezar a valorar todas las opciones. Sin duda alguna es una ventaja extra en tu restaurante, y más en el contexto que vivimos.

En Gourmedia nos preocupamos por tu restaurante, por eso te contamos las novedades en marketing gastronómico. Destaca entre la competencia con una estrategia digital bien desarrollada, ¡de la mano de los mejores profesionales! Contacta con nosotros para empezar hoy mismo.

Las mejores heladerías en Sevilla según Tripadvisor

11/08/2020

Si este verano te quedas en casa, ¡no hay nada mejor que un buen helado para refrescarte! Por eso hoy desde Gourmedia, nuestra agencia de marketing gastronómico, te traemos las mejores heladerías en Sevilla según Tripadvisor. Y que el verano no se te haga cuesta arriba, ¡afronta el calor de la mejor manera!

Sevilla se caracteriza por su buena temperatura la mayor parte del año. Por ello tomar un buen helado siempre nos puede apetecer, y más ahora en Agosto que el calor aprieta. En la capital hispalense puedes encontrar heladerías de todo tipo: tradicionales, veganas, experimentales… Te aconsejamos que sigas leyendo para descubrir tus heladerías en Sevilla favoritas.

Heladería Bolas

En pleno centro, en la Cuesta del Rosario cerca de la plaza del Salvador, podemos encontrar esta heladería artesanal. Presumen de la buena calidad en los ingredientes que usan como materia prima. Estos aportan una textura y un sabor a sus helados inigualables. Puedes encontrar helados de sabores originales durante todo el año, como el helado de queso de cabra con membrillo, y otros sabores por temporadas como el pistacho. Es perfecto para tomarlo paseando por el centro de Sevilla.

Créeme Helado Helado

Se encuentra en la plaza del Museo de Bellas Artes. Sus sabores originales hacen las delicias de cualquiera que lo pruebe, ya que están creados por expertos heladeros. Además, poseen un barquillo de elaboración propia y los ingredientes que usan son todos naturales.

Fábrica de Helados

Cerca de la Catedral de Sevila, en la calle Vinuesa, encontramos este acogedor establecimiento. Ofrecen helados totalmente artesanales. de una gran calidad en los ingredientes y texturas. Destacan sus sabores frutales como el de mago o manzana verde. Al ser un local pequeño sin mesas, la opción que ofrecen es de compra para llevar.

Gioelia Cremeria

Esta heladería la podrás encontrar en Reyes Católicos y Calle Feria. Con un diseño acogedor, exclusivo y amplio, el local te invia a sentarte y disfrutar de tu helado tranquilamente. Helados artesanales de buenísima calidad con un servicio destacable y sabores sin leche perfectos para intolerantes.

Heladería Valencia

Una de las heladerías en Sevilla más tradicionales, situada en pleno barrio del Arenal muy cerca de la Real Maestranza. Ofrecen sabores durante todo el año y otros solo por temporada. Algunos de los sabores más originales que podrás encontrar son el helado de milhojas y el de torrijas. Muy recomendable para refrescarte en un paseo por la orilla del río Guadalquivir.

Heladería Freskura

En plena Alameda de Hércules, encontrarás esta heladería en la Calle Vulcano. Helados solo para llevar muy recomendables. Sabores muy cremosos y conseguidos, gracias a sus ingredientes naturales y sus procesos de elaboración artesanales. Una heladeróa de calidad que siempre pone a disposión productos de temporada seleccionados.

Puro&Bio

Helados ecológicos en el Paseo de Cristobal Colón y la Calle Asunción. Usan ingredientes biológicos certificados y materias primas naturales para conseguir el sabor más especial. Se elaboran los heladon manualmente cada día, lo cual podrás notar en la textura. Además, poseen helados veganos y sin azúcar.

Ahora que conoces las mejores heladerías en Sevilla, solo tienes que hacer un hueco en tu agenda para visitar todos. ¡Y a disfrutar se un momento refrescante!

Las medidas de seguridad en restaurantes para luchar contra el Covid – 19

15/07/2020

El calor del verano y las vacaciones nos invitan a ocupar bares y terrazas. Pero con esta situación de crisis sanitaria, pocas son las precauciones que se deben tomar para evitar un contagio masivo. Hoy desde Gourmedia, tu agencia de marketing gastronómico, te contamos esas medidas de seguridad en restaurantes que son imprescindibles para preservar la salud de todos.

Si bien la incidencia del Covid – 19 ha bajado considerablemente estas últimas semanas, se puede observar cómo los rebrotes son un riesgo al que todos estamos expuestos. Por ello más que nunca, los restaurantes tienen que ser estrictos en las medidas de seguridad que siguen. Y nosotros como comensales debemos ponérselo fácil y respetar las normas.

Distancia de seguridad y desinfección continua

Continuamente estamos escuchando hablar de la distancia de seguridad, y en los bares y restaurantes su importancia no es menor. Esto se consigue en gran medida con una correcta limitación del aforo, estipulada en el 50% en interior y del 75% en terraza. Asimismo, se deben organizar las reservas para evitar la aglomeración de clientes y las colas de espera.

La distancia de seguridad entre mesa y mesa debe ser como mínimo de 2 metros. Una actualización de la distribución de la sala y barra es fundamental para conseguirlo. También van a ayudar las marcas y guías en el suelo, tanto en interior como en terraza, para que el personal pueda colocar el mobiliario de la manera correcta.

Por otra parte, también es muy importante la continua limpieza y desinfección de los diferentes espacios y mobiliarios. Sobretodo hay que poner especial atención en zonas de contacto frecuente como pomos de las puertas, grifos, WC’s, interruptores…

medidas de seguridad en restaurantes

Productos de autoservicio y cartas digitales

Y a la hora de sentarnos a la mesa, es imprescindible sentirnos seguros con los cubiertos y platos que vamos a usar. La desinfección de todo el material a temperaturas superiores a los 80º es una de las medidas de seguridad en restaurantes más importantes.

Además, se deben usar manteles y servilletas de papel de un solo uso. Y en los bares en los que no haya manteles, se debe desinfectar la superficie de mesas y sillas con virucidas. Siempre debe haber gel desinfectante de manos a disposición del cliente y promover el pago digital para evitar el mínimo contacto.

Igualmente, se recomienda el uso de cartas digitales, que se facilitarán al cliente a través de un código QR. Si quieres saber algunas de las ventajas de este método puedes consultar nuestro blog Cartas digitales: ¿Conoces sus ventajas?

Personal responsable

Por último, hay que comentar las medidas de seguridad que deben seguir el personal de manera concreta. Todo el personal de cocina y de servicio debe hacer uso de mascarilla y guantes de manera obligatoria, además de llevar el uniforme de trabajo siempre limpio. Lavarse las manos con frecuencia, sobretodo después de toser o estornudar, es imprescindible.

Estas son las medidas de seguridad en restaurantes más importantes que debemos tener en cuenta estos días. Evitar el contagio depende del buen hacer de todos. Y por eso, desde nuestra agencia de marketing para restaurantes, aconsejamos siempre a nuestros clientes seguir las pautas marcadas. Disfruta con responsabilidad.

Cartas digitales: ¿conoces sus ventajas?

10/06/2020

Aunque es ahora cuando las cartas digitales para restaurantes se han convertido en algo imprescindible, esta herramienta lleva años sorprendiéndonos con sus ventajas. ¿Las conoces todas?

El sector hostelero se ha preparado para retomar su actividad de forma segura tras la crisis sanitaria. Uno de los factores clave para asegurar la adaptación al nuevo contexto es la incorporación de medios tecnológicos a su actividad. En este sentido, las cartas digitales para restaurantes son la apuesta segura. Te contamos las principales ventajas de esta increíble herramienta.

Ventajas del uso de las cartas digitales

Puedes hacer cambios de forma rápida. A diferencia de las cartas tradicionales, con las cartas digitales no tendremos que reemprimir cada vez que queramos hacer un cambio. Con ello, ahorramos tiempo e inversión económica.

Traspasa fronteras. Las cartas digitales pueden realizarse en tantos idiomas como queramos de forma rápida y sencilla.

Los clientes se hacen una mejor idea de lo que pedir. La carta digital nos permiten incluir información adicional del plato más allá de los ingredientes o el precio. ¿Por qué no incluir también fotografías o incluso vídeos de la elaboración? ¡Haz que tu menú entre por la vista!

Puedes incorporar información sobre alérgenos fácilmente. A veces no es sencillo que la información sobre los alérgenos se incorpore a una carta de forma visualmente atractiva. Las cartas digitales permiten integrar estos datos de forma mucho más atrayente.

Mejora la imagen de marca. Una carta digital cuidada contribuye a mejorar la percepción del público sobre nuestra marca, ya que aporta un toque innovador y actual al restaurante.

Incluye un plus. Además del menú, la carta digital son el soporte perfecto para informar sobre otros aspectos relevantes del restaurante como pueden ser ofertas, promociones e incluso encuestas.

Estos son solo algunos de los beneficios del uso de cartas digitales en restaurantes. ¿Quieres dar el paso para crear tu carta digital? En Gourmedia somos especialistas en Marketing Gastronómico. ¡Contacta con nosotros!

Webinar: la importancia del Marketing Digital en la Estrategia Comercial

18/05/2020

Hace unos días el CEO de Gourmedia Román Alberca impartió un webinar en colaboración con LANDALUZ – Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía. Esta presentación tuvo un claro objetivo: aportar las bases para conocer la importancia del Marketing Digital en la Estrategia Comercial.

Como no podía ser de otra forma, se abordó la importancia de esta útil herramienta enfocándose especialmente en las empresas gastronómicas y de alimentación. Y es que, las plataformas online pueden ser la clave del éxito para muchos negocios, ya se trate de aumentar notoriedad, ventas o reservas. Por ello, es importante que reconozcamos la importancia del Marketing Online para la comunicación de marca, especialmente tras la dura situación generada por el COVID-19.

Para todos los que se perdieron la presentación, traemos este vídeo en el que puede verse la charla completa:

¿Te surgen dudas? ¿Necesitas ampliar información? En Gourmedia somos especialistas en Marketing Gastronómico. Estaremos encantados de asesorarte sobre cómo Marketing Digital en la Estrategia Comercial o resolver tus dudas. ¡Contacta con nosotros!

¿Qué tipo de colaboraciones hacer con un influencer gastronómico?

08/04/2020

Ya sabemos que los influencers pueden suponer un gran impulso para las empresas de alimentación y restauración pero ¿Qué tipo de colaboraciones hacer con un influencer gastronómico? Hoy te contamos nuestro top 3.

Si nos centramos en el campo de la gastronomía, un influencer es prácticamente fundamental para darnos a conocer, especialmente en los comienzos. Los influencers gastronómicos pueden ayudarnos y abrirnos muchas puertas a la hora de realizar colaboraciones. Algunas acciones que más realizamos en Gourmedia con nuestros clientes son:

Códigos de descuentos exclusivos para seguidores

Hay influencers gastronómicos los que les encanta premiar a sus seguidores. Podemos aportar códigos de descuento para que los difundan entre sus seguidores y con los que puedan obtener algún beneficio. Por ejemplo: un descuento del 15% .

Organizar un evento con influencers gastronómicos

Los eventos gastronómicos con influencers siempre son una apuesta segura para restaurantes, especialmente en el caso de nuevas aperturas. Una buena opción es realizar eventos de tipo catas, degustaciones, talles, showcookings o charlas en los que invitemos a influencers gastronómicos. De esta forma, ampliamos la difusión del evento por redes sociales gracias a ellos.

Regalos

Si tenemos un restaurante podemos obsequiar al influencer con una cena o comida para dos personas, de modo que pueda probar y recomendar la experiencia con sus seguidores. En el caso de que nos centremos en una marca de alimentación, podemos enviar al influencer nuestro producto para que lo pruebe y nos cuente su opinión.

Si eres una empresa del sector gastronómico y estás buscando realizar colaboraciones con influencers, en Gourmedia podemos ayudarte con nuevas ideas recién salidas del horno. Contacta con nosotros para recibir asesoramiento personalizado.

¿Cómo gestionar la comunicación ante el COVID-19?

20/03/2020

Sin duda, la llegada del COVID-19 ha supuesto un gran impacto tanto para la sociedad como para las empresas, especialmente aquellas dedicas a la hostelería. Por ello, resulta fundamental que las marcas sepan cómo gestionar la comunicación ante el COVID-19.

Nos enfrentamos a una situación difícil, pero debemos ver este nuevo paradigma como una oportunidad para cambiar las formas en las que nos relacionamos con nuestro público.

Parémonos a pensar ¿qué está pasando actualmente en la vida de los consumidores?

Sabemos que desde finales de enero las noticias sobre el Coronavirus se han colado en telediarios, programas de entretemiento, prensa y redes sociales. Como consecuencia, puede producirse cierta saturación, hartazgo e incluso confusión a la hora de trata la información.

Otro factor fundamental es que la gente está pasando más tiempo en sus casas, debiendo adaptar sus vidas a un entorno de cuatro paredes. Además de prácticas ya conocidas e implementadas por algunos como el teletrabajo o la formación virtual, estamos viendo surgir otro tipo de conductas. Observamos un repunte en el interés por ámbitos como la cultura (cine, música, lectura…) el bienestar personal (ejercicio, meditación, alimentación saludable…), o los pasatiempos creativos como pueden ser nuevas recetas de cocina.

Sin duda, también estamos viendo una actitud mucho más solidaria, positiva e incluso divertida de los usuarios como sociedad. Estamos dispuestos a brincar con nuestros hijos durante horas, salir a los balcones a compartir risas o probar nuevos juegos de mesa con la familia.

Estos son solo algunos de los muchos ejemplos del nuevo contexto al que nos enfrentamos, del que extraemos una conclusión clave: el público está mucho más abierto y receptivo a recibir información relevante sobre cómo invertir su tiempo. ¿Y dónde invierte ese tiempo? En redes sociales y plataformas tecnológicas.

Los usuarios nos llevan en el bolsillo a lo largo del día gracias a sus smatphones, por lo que tenemos una gran oportunidad para llegar a ellos.

En este contexto, las empresas del sector hostelero y alimentario tienen una oportunidad para brindar al público el contenido de calidad que están demandando: videorecetas, juegos, resolución de dudas de cocina, fomento de la compra online… Es la hora de dejar volar la creatividad.

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Entonces, ¿qué claves pueden seguir las marcas en su comunicación online ante el covid-19 ?

Si queremos asegurarnos de ejecutar unas buenas prácticas de comunicación, lo más efectivo es seguir unos sencillos principios.

Reorganízate

Del mismo modo que el consumidor ha tenido que cambiar su rutina diaria, nosotros debemos reorganizar nuestra forma de comunicarnos con él. El primer paso fundamental es revisar todos los contenidos que ya teníamos programados o listos para publicar para asegurarnos de que siguen siendo relevantes o adecuados en este momento.

Responde

Así de simple. Debemos estar ahí para resolver todas las dudas que nos transmitan los usuarios de la forma más educada y tranquila posible. El silencio en este caso no nos beneficia.

Amplía canales de comunicación

Por supuesto, para que nos lleguen mensajes debemos abrir canales de comunicación. Mensajes privados, stories, mails, teléfonos… cualquier via es buena para ponerte a disposición de quien lo necesite.

Transmite tranquilidad

Intenta no generar alarmismo ni generar negatividad. Muéstrate sereno y positivo en todo momento.

Ofrece soluciones

Si existen usuarios que se han visto afectados negativamente en lo relativo a tus servicios, ofrécele soluciones. Por ejemplo, si eres un restaurante y había personas con reserva, infórmales sobre cómo pueden aplazarla o disfrutarla más adelante.

No propagues bulos

No fomentes la información sensacionalista o de dudosa credibilidad. Comparte únicamente contenido contrastado y proveniente de fuentes fiables.

Cuenta con las autoridades pertinentes

En relación con los puntos anteriores, si te llega alguna consulta que no eres capaz de responder o de la que no estás seguro, puedes dirigir a ese usuario a la autoridad pertinente en dicho caso. De este modo, nos aseguramos de no cometer errores.

Intenta no herir sensibilidades

Procura que tu discurso sea empático, entendiendo en todo momento la situación que puede estar viviendo cada persona.

Prima la información

No es momento para floritoruras. Opta por diseños sencillos en los que la información quede clara y destace únicamente el mensaje que verdaderamente quieres transmitir.

Estas son sólo algunas de las pautas que puedes seguir para gestionar la comunicación de marca ante el COVID-19. Si necesitas asesoramiento sobre Marketing Gastronómico, en Gourmedia estaremos encantados de ayudarte.

Mejores pizzerías italianas de Sevilla según Tripadvisor

03/03/2020

La pizza es uno de los platos más conocidos a nivel mundial, por lo que podemos encontrar pizzerías prácticamente en cualquier rincón del mundo. Pero ¿Sabes cuáles son las mejores pizzerías italianas de Sevilla según Tripadvisor? Sigue leyendo.

Cuenta la leyenda que la primera pizza nació en Nápoles ¡nada menos que en el siglo XIX! Desde entonces, este popular plato italiano ha evolucionado hasta dar lugar a un sinfín de variedades según los ingredientes que añadamos.

Cada pizza es única y cada maestro pizzero tiene sus secretos de elaboración, por lo que es realmente difícil elegir dónde degustar este manjar. En Gourmedia te lo ponemos fácil con estas 5 recomendaciones de pizzerías italianas de Sevilla.

Al solito posto.

Todo un clásico ubicado en pleno corazón de la Alameda de Hércules en el que probar la verdadera cocina tradicional italiana. Para nosotros es un acierto seguro en cuanto a pizzerías italianas de Sevilla porque, como bien dicen «no hay amor más sincero que el amor a la comida».

Alameda de Hércules, 16.

La Tradizionale.

Este local de raíces italianas nos sorprende con una pizza exquisita y muy económica. ¡Sus pizzas son todo un deleite para el paladar!

C/ Feria, 62.

La Bambina.

Un rinconcito en el que no solo encontrar pizzas italianas, sino también otros manjares del país. No dejes de probar sus tapas.

C/ Virgen de Regla 1

Restaurante Maccheroni

De los fogones de esta pizzería italiana salen auténticas pizzas y otras recetas italianas. La destacamos por sus platos sencillos pero de extrema calidad.
C/ Garcia De Vinuesa, 26.

Buoni Forno di Pizze

¿Quieres pegar un mordisco a la bella italia a un precio insuperable? Entonces no puedes perderte esta opción.

C/Amor de Dios 56 Plaza Alameda

Ahora que conoces las mejores pizzerías italianas de Sevilla según Tripadvisor, sólo tienes que preocuparte por hacer un hueco para visitarlas todas. Buon appetito!

Tipos de sushi y restaurantes en Sevilla

17/02/2020

Llevamos años escuchando hablar del producto estrella de la gastronomía japonesa pero ¿sabes cuántos tipos de sushi existen? En Gourmedia te enseñamos a diferenciar las variedades más conocidas y suculentas.

Maki

Su nombre significa literalmente “rollo de sushi” y es la variedad más reconocible. Estos típicos cilindros se obtienen al extender el arroz sobre una lámina de alga nori junto con los demás ingredientes (pescado, frutas, salsas, verduras…) Teniendo todos los elementos, sólo tenemos que enrrollarlos y cortar en 6 u 8 trozos de unos dos centímetros de grosor.

Temaki

En japonés te significa “mano”. Se trata de un tipo de maki enrrollado a mano y formado por un cono de alga nori relleno de arroz e innumerables ingredientes. Esta pieza se caracteriza por su forma de cucurucho y por resultar altamente saciante.

Nigiri

El término deriva del verbo japonés nigiru, que significa “moldear con la mano”. Para prepararlo, debemos trabajar el arroz con la mano hasta convertirlo en un óvalo para luego añadirle una tira del producto que escojamos (habitualmente marisco o pescado)

Futomaki

En japonés Futoi en significa “gordo”, por lo que el término de esta pieza nos hace alusión a su gran tamaño. Se trata de un rollo grueso de sushi que permiten albergar una gran cantidad de ingredientes en su interior.

Hosomaki

Por el contrario, Hosoi significa estrecho, de forma que el por eso el hosomaki es un tipo de sushi bastante estrecha que únicamente suele contener un ingrediente (habitualmente atún o pepino).

Uramaki

Ura en japonés significa reverso, por lo que el uramaki es una pieza envuelta del revés. Es decir, los ingredientes se envuelven dentro del alga y el arroz queda por fuera en una fina capa que se espolvorea con huevas de pequeño tamaño e incluso sésamo.

Kazari

Kazari sushi significa “sushi decorativo”, por lo que puedes esperar toda una pieza digna de fotografiar. Nos encontramos en este caso con rollos en los que los ingredientes son seleccionados para formar un diseño decorativo en base a sus colores y texturas.

Gunkan

En japonés Gunkan significa “buque acorazado”, de ahí la forma tan peculiar de estas piezas. En este tipo de sushi, el arroz se envuelve con una tira de alga, de manera que se forma un hueco que rellenaremos con nuestros ingredientes favoritos.

Inari

Hablamos de un tipo de sushi muy poco conocido y con una forma bastante peculiar. Se trata de saquitos de tofu frito rellenos de arroz y otros ingredientes.

Chirashi

El término chirashi proviene de chirasu que significa esparcir. Este sushi toma como base un bol de arroz en el que se esparcen todos los ingredientes.

Ahora que te has convertido en todo un experto de esta delicia asiática, sólo tienes que salir a probar todos los tipos de sushi. Si te encuentras en Sevilla, te recomendamos visitar Akashito Sushi, Sibuya Urban Sushi Bar Sevilla y Origami.

Las mejores propiedades de las legumbres

11/02/2020

Esta semana celebramos el Día Mundial de la legumbre ¡y no es para menos! Este super alimento es uno de los más beneficiosos para la salud y no debemos dudar en incorporarlo a nuestra dieta si queremos aprovechar todas sus ventajas. ¿Quieres saber cuáles son? Te contamos las mejores propiedades de las legumbres.

Te dan esa energía que necesitas

¿Te sientes algo más cansado últimamente? Las legumbres te dan ese aporte extra de energía que necesitas gracias al hierro y ácido fólico, sirviendo incluso para prevenir problemas como la anemia.

Cuidan de tu corazón

Las legumbres contienen grasos poliinsaturados en baja cantidad, los cuales contribuyen a cuidar y fortalecer la salud de tu corazón.

Mantienen a raya el azúcar

Gracias a los carbohidratos complejos que contienen , las legumbres mantienen a raya los niveles de azúcar en sangre sin que te des cuenta.

Previenen la hipertensión

Una de las propiedades de las legumbres menos conocidas es su capacidad de prevenir la hipertensión. La fibra soluble que contiene este alimento lo convierte un estupendo aliado en el control de la tensión arterial, ya que nos ayuda a regular la presión sanguínea como por arte de magia.

Son ideales para mantener un peso saludable

Al ser un alimento altamente saciante, muchos podréis pensar que las legumbres pueden hacer aumentar las cifras en la báscula ¡pero nada más lejos de la realidad! Su alto contenido en fibra es un aliado para mantener y regular nuestro peso.

Además de estas cinco asombrosas propiedades de las legumbres, en Gourmedia nos encanta este alimento porque es uno de los más versátiles y nutritivos que existen. Podemos incorporar las legumbres a cientos de recetas diferentes en nuestro día a día de una forma rápida y fácil. ¿A qué esperas para hacerles un hueco en la cocina?