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TikTok en tu estrategia de marketing gastronómico

TikTok en tu estrategia de marketing gastronómico

¿sabes utilizar TikTok en tu estrategia de marketing gastronómico? Si eres un negocio gastronómico, deberías considerarlo seriamente. En Gourmedia, especialistas en marketing gastronómico, sabemos que es la plataforma social más popular del momento. Vamos a explicarte por qué deberías incluir TikTok en tu plan de marketing digital. 

Tik tok está causando un gran impacto en la forma en que las empresas de todo tipo se conectan con sus clientes. Con más de mil millones de usuarios en todo el mundo, TikTok es una herramienta de marketing poderosa que puede ayudarte a conectar con una audiencia global y diversa. 

Se trata, así, de una plataforma altamente visual y centrada en el contenido de video corto. Esto significa que es perfecta para mostrar tus productos y servicios gastronómicos de una manera atractiva y creativa. 

Con el contenido adecuado, puedes exhibir la calidad y la apariencia de tus platos y productos de una manera que sea visualmente atractiva para tus clientes potenciales. ¿Quieres mostrar cómo preparas tu comida desde cero? ¿O quizás prefieres mostrar cómo se ve tu menú una vez que se sirve en el plato? TikTok es la plataforma ideal para hacer esto de manera creativa y atractiva.

Además, TikTok tiene una audiencia diversa y global que incluye una gran cantidad de usuarios jóvenes y millennials. Si tu negocio gastronómico se dirige a esta audiencia, es imprescindible que consideres el uso de TikTok en tu estrategia de marketing. Este target se caracteriza por ser un público exigente y altamente conectado a la tecnología, y TikTok la usan a diario y se sienten cómodos.

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Otro beneficio de TikTok es su algoritmo inteligente. A diferencia de otras plataformas de redes sociales que muestran contenido en orden cronológico, TikTok muestra contenido relevante para cada usuario según sus intereses y comportamiento de visualización. Esto significa que, si creas contenido de alta calidad y lo diriges a tu audiencia objetivo, existe una gran probabilidad de que sea visto por las personas adecuadas.

Además, TikTok tiene una serie de herramientas de edición y efectos especiales que puedes usar para hacer que tus videos sean aún más atractivos para tu audiencia. Desde filtros y efectos de sonido hasta herramientas de edición de video, TikTok te brinda las herramientas que necesitas para crear contenido de alta calidad que se destaque entre la multitud.

Por último, TikTok es una plataforma que te permite interactuar directamente con tu audiencia en tiempo real. A través de comentarios, mensajes directos y duetos (un tipo de colaboración de video), puedes conectar con tus seguidores y responder a sus preguntas y comentarios en tiempo real. Esto te permite establecer relaciones más auténticas y profundas con tu audiencia, lo que aumenta la fidelidad y el compromiso de los clientes.

Cómo usar TikTok en tu estrategia de marketing gastronómico

Existen muchas maneras de hacerlo. Algunas ideas son:

  • Mostrar tus productos de manera creativa: Usa TikTok para mostrar tus productos de manera única y creativa. Por ejemplo, puedes hacer un video en cámara lenta de un batido o un cóctel que estás preparando o mostrar cómo se prepara una pizza de principio a fin.
  • Ofrecer consejos y trucos: Comparte consejos y trucos para cocinar o hacer bebidas de manera efectiva. Un ejemplo puede ser grabar un video de cómo preparar el café perfecto o mostrar cómo hacer un postre con ingredientes simples.
  • Mostrar tu personalidad: Los videos de TikTok son un gran lugar para mostrar la personalidad de tu negocio y de tu marca. Muestra a tu equipo en acción, compartiendo risas y pasando un buen rato. Esto puede ayudar a humanizar tu marca y a establecer conexiones más profundas con tu audiencia.
  • Ofrecer descuentos y promociones: Usa TikTok para ofrecer descuentos y promociones especiales para tus seguidores. Por ejemplo, puedes crear un código de promoción exclusivo para seguidores de TikTok o compartir un cupón que solo se puede canjear a través de la aplicación.

En conclusión, TikTok es una plataforma de marketing valiosa para cualquier empresa gastronómica que busque conectar con una audiencia joven y diversa. Así que, si todavía no has comenzado a usar TikTok, es hora de que lo hagas. Y si lo tuyo solo son los fogones nosotros nos encargamos del contenido. Tú solo prepara tus platos más atractivos y en Gourmedia, agencia de publicidad especializada en marketing gastronómico, nos encargaremos de que tu audiencia quiera probar tu comida. Ponte en contacto con nosotros y estableceremos juntos unos objetivos para triunfar en las redes.

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Claves para una alimentación saludable

En Gourmedia tenemos claro que la alimentación saludable es un aspecto fundamental para mantener un buen estilo de vida. Una dieta equilibrada, rica en nutrientes esenciales, puede prevenir enfermedades y mejorar la calidad de vida. Desde nuestra agencia de marketing gastronómico, queremos hablaros sobre las claves para una alimentación saludable, cómo conseguirla y cómo mantenerla a lo largo del tiempo.

Por qué es necesaria 

Una alimentación saludable es necesaria porque proporciona al cuerpo los nutrientes necesarios para mantener el funcionamiento adecuado de los órganos, tejidos y sistemas. 

Además, puede prevenir enfermedades crónicas como la diabetes, la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares. También puede mejorar el estado de ánimo, la claridad mental y la concentración.

Cómo conseguir una alimentación saludable

Una alimentación saludable se basa en una variedad de alimentos que contienen nutrientes esenciales. Los nutrientes esenciales son aquellos que el cuerpo no puede producir por sí solo, por lo que deben ser proporcionados a través de la alimentación. Estos nutrientes incluyen proteínas, carbohidratos complejos, grasas saludables, vitaminas y minerales.

Una forma de conseguir una alimentación saludable es mediante la incorporación de alimentos enteros, naturales y no procesados en la dieta diaria. Se trata de frutas, verduras, legumbres, granos enteros, carnes magras, pescado y nueces. También se deben limitar los alimentos procesados, azúcares refinados, grasas saturadas y carbohidratos refinados.

Otra forma de conseguirlo es mediante la planificación de comidas. Esta ayuda a garantizar que se consumen los nutrientes necesarios y a evitar comer en exceso o elegir alimentos poco saludables. Al planificar las comidas, hay que asegurarse de que se incluyan alimentos de cada uno de los grupos de alimentos esenciales.

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Cómo mantener una alimentación saludable

Mantener una alimentación saludable puede ser un desafío. La clave es la consistencia y la creación de hábitos saludables, con la incorporación de alimentos beneficiosos en la dieta diaria.

Otra forma de mantener este tipo de alimentación es mediante la educación. Por eso es importante informarse sobre la nutrición y los beneficios para la salud de una dieta equilibrada. La educación puede ayudar a tomar decisiones correctas sobre la alimentación y evitar la tentación de elegir alimentos poco saludables.

También hay que tener en cuenta la moderación. No se debe privar al cuerpo de ciertos alimentos, ya que esto puede llevar a antojos y una mayor posibilidad de consumir alimentos poco saludables. La clave es encontrar un equilibrio y disfrutar de los alimentos en moderación.

Y es importante, también, recordar la importancia de la actividad física. Una combinación de una dieta equilibrada y actividad física regular mejora la salud en general y previene enfermedades. Por eso se recomienda realizar al menos 30 minutos de actividad física moderada la mayoría de los días de la semana.

Aunque no se debe de olvidar que cada cuerpo es diferente y puede tener necesidades nutricionales distintas. Es posible que se necesite adaptar la dieta a las necesidades individuales, como puede ser el caso de las personas con intolerancias alimentarias o alergias.Por eso, desde Gourmedia, especialistas en marketing gastronómico, y grandes conocedores de la gastronomía, sabemos que una alimentación saludable puede convertirse en un hábito natural y se pueden disfrutar de los beneficios a largo plazo. Ahora que conocer las claves para una alimentación saludable os animamos .seguir estos pasos para conseguir una buena salud

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Tendencias del marketing gastronómico en 2023

La industria gastronómica está constantemente evolucionando y cambiando, y el marketing gastronómico no es la excepción. En Gourmedia sabemos que, durante el 2023, se espera que algunas tendencias clave en el marketing gastronómico ganen importancia y ayuden a las empresas a destacar y atraer a los clientes. A continuación, hablamos de cinco tendencias clave del marketing gastronómico en 2023:

Marketing de experiencias

Por ejemplo, esto podría ser la promoción de una experiencia única y memorable en lugar de solo un producto. En el ámbito gastronómico, esto puede incluir la promoción de una cena temática, un evento especial o una degustación de vinos. Esta tendencia se está volviendo cada vez más popular, ya que los clientes están buscando una experiencia más completa y enriquecedora, y no solo una comida o una bebida.

Marketing de contenido

Es la creación de contenido valioso y relevante para atraer y retener clientes. En el ámbito gastronómico, esto puede incluir la creación de recetas, tutoriales de cocina, reseñas de restaurantes, entrevistas con chefs y mucho más. El marketing de contenido es una excelente manera de generar interés y conocimiento sobre los productos y los servicios que ofrece una empresa, y puede ayudar a construir una relación más cercana con los clientes.

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Marketing de influencia

El marketing de influencia se refiere a la utilización de personas con gran presencia en las redes sociales para promocionar productos o servicios. En el ámbito gastronómico,  incluiría la colaboración con chefs, blogueros de comida y críticos gastronómicos para promocionar un restaurante, un producto alimentario o una bebida. El marketing de influencia es una excelente manera de llegar a un público más amplio y atraer a nuevos clientes.

Marketing de sustentabilidad

Es decir, la promoción de productos y servicios que son amigables con el medio ambiente y sostenibles. En el sector gastronómico, esto puede incluir la promoción de ingredientes orgánicos, productos de temporada, prácticas de cultivo sostenibles, y la reducción de desechos. Esta tendencia se está volviendo cada vez más popular ¿los clientes están cada vez más preocupados por el impacto ambiental de sus elecciones de compra.

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Marketing de pedidos online

El marketing de pedidos en línea se refiere a la promoción de la posibilidad de hacer pedidos online y recogerlos en una ubicación física. Por ejemplo, esto puede incluir la promoción de la posibilidad de hacer pedidos en línea para llevar o para entrega a domicilio. Esta tendencia se está volviendo cada vez más popular, ya que los clientes están buscando una mayor comodidad y flexibilidad en sus opciones de compra. Con la popularidad de los dispositivos móviles y la creciente demanda de comida para llevar y entrega a domicilio, el marketing de pedidos online es esencial.

En conclusión, el marketing gastronómico está cambiando rápidamente y en 2023 se esperan algunas tendencias clave para ayudar a las empresas a destacar y atraer clientes. 

Estas tendencias incluyen el marketing de experiencias, marketing de contenido, marketing de influencia, marketing de sustentabilidad y marketing de pedidos en línea. Es importante estar al tanto de estas tendencias y adaptarse a ellas para seguir siendo competitivo en el mercado gastronómico. 

Por otro lado, es importante tener en cuenta que estas tendencias no son excluyentes, cada empresa debe analizar su público objetivo y adaptar las tendencias a su realidad. Si buscas orientación al respecto para optimizar tus resultados y ventas, en Gourmedia, como expertos en marketing gastronómico, podemos asesorarte.

8 ideas de marketing para que tu empresa triunfe en Navidad

Este mes en Gourmedia te animamos a marcar la diferencia aprovechando estas 8 ideas de marketing para que tu empresa triunfe en Navidad.

Cuando trabajas en el sector gastronómico, hay que buscar distintas opciones para destacar entre la competencia. Por eso queremos aprovechar la campaña navideña para mostrarte algunas de las posibilidades de crecimiento que tiene realizar campañas de marketing gastronómico en estas fechas y las estrategias para conseguirlo: 

  1. Ofrece promociones especiales: Crear ofertas especiales durante la temporada navideña es una forma efectiva de atraer a nuevos clientes y entusiasmar a los ya existentes. Ofrecer descuentos, ofertas de envío gratis, regalos de compra, etc. puede ayudar a mejorar las ventas durante la Navidad.
  1. Utiliza el email marketing: El email marketing puede ser una excelente herramienta para promocionar tus productos y servicios durante la Navidad. Envía correos electrónicos personalizados con ofertas especiales o información útil para mantener a tus clientes informados y motivarlos a comprar tus productos.
  1. Haz un buen uso de las redes sociales: Las redes sociales son una excelente forma de conectarse con tus clientes y compartir contenido relevante para la Navidad. Utiliza tus cuentas de redes sociales para compartir fotos de tus productos, promociones especiales, contenido interesante, información útil, etc. para aumentar el conocimiento de tu marca y generar interés en tus productos.
  2. Además, en el sector gastronómico destaca la opción de utilizar la marca para ofrecer experiencias gastronómicas: Si tu empresa trabaja en el sector gastronómico, puedes aprovechar la temporada navideña para ofrecer a tus clientes experiencias gastronómicas únicas. Ofrece menús especiales para la temporada, cenas gourmet, talleres de cocina, catas de vino, etc. para que los clientes puedan disfrutar de una experiencia gastronómica única.8 ideas de marketing para que tu empresa triunfe en Navidad
  1. Emplea marketing de influencers: Si tu empresa tiene un presupuesto para marketing, el marketing de influencers puede ser una gran forma de promocionar tu marca durante la temporada navideña. Busca influencers que quieran colaborar con tu empresa y contrata a aquellos con una gran base de seguidores que encajen con el perfil del consumidor de tu marca para que promocionen tanto tu marca, como los productos y servicios que ofrezcas. 8 ideas de marketing para que tu empresa triunfe en Navidad
  1. Incluye marketing de contenidos: La producción de contenido interesante y de calidad puede ser una excelente forma de promocionar tu marca durante la temporada navideña. Utiliza tus canales de contenido para compartir contenido educativo, información útil, tips y consejos relacionados con tus productos, etc. para aumentar el conocimiento de tu marca y mejorar la imagen de tu empresa. Por ejemplo, si eres un restaurante y tienes un plato estrella, cuenta a tus potenciales clientes en un directo desde cocina cómo se prepara. O si tienes una tienda especializada, escoge dos productos y habla sobre sus diferencias y beneficios.
  1. Utiliza el marketing viral: El marketing viral se basa en la creación de contenido viral que se propaga rápidamente por la web. Utiliza herramientas de marketing viral como videos divertidos, infografías, contenido interactivo, etc. para compartir tu marca y aumentar el conocimiento de la misma. Esto puede ser una forma efectiva de promocionar tu empresa durante la navidad.
  1. Utiliza la publicidad online: La publicidad online es una excelente forma de promocionar tu marca y productos durante la temporada navideña. Utiliza sitios de anuncios en línea como Google Ads o Facebook Ads para llegar a una audiencia más amplia y mejorar el alcance de tu marca.

Esperamos que estas 8 ideas de marketing para que tu empresa triunfe en navidad te hayan servido de orientación. En Gourmedia, como agencia de publicidad especializada en el sector gastronómico, queremos que tu empresa triunfe en navidad. Por eso, si estás pensando en comenzar a invertir en tu marca para que multiplique su alcance en el mercado, te proponemos un plan estratégico que te hará destacar. ¿Quieres saber más? ¡Pregúntanos!

 

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7 motivos para tener una página web de tu restaurante

Hoy en día se hace imprescindible tener presencia en la red, por eso en Gourmedia, especialistas en marketing gastronómico para restaurantes, queremos resolver una duda que aún está presente: ¿Por qué tener una página web de mi negocio? Vamos a hablar de los 7 motivos para tener una página web de tu restaurante.

La tecnología nos ayuda a estar conectados y continuamente hay que actualizarse para no perder la posición en el sector. Sabemos la importancia del posicionamiento en internet, y una de las claves más importantes para destacar es tener una página web. Por eso os contamos los 7 motivos para tener una página web de tu restaurante:

  1. Reunir toda la información del restaurante. Debemos de tener en cuenta que la mayoría de los clientes buscan información sobre tus servicios a través de internet. Por eso es recomendable tener una página web.
  2. Mejorar tu visibilidad. Un punto indispensable es que la web esté optimizada para aparecer en los primeros puestos de las búsquedas de Google. Así, tus clientes podrán encontrar tu restaurante con mayor facilidad. Si tu página web está optimizada para las búsquedas de Google será una herramienta de venta eficaz.
  3. Generar informes y medir las estadísticas. Esto te permitirá conocer qué clientes visitan tu web, cuánto tiempo permanecen en la página, en qué lugares están situados, qué buscan… Con esta información podrás realizar una estrategia de mercado más efectiva.
  4. Herramienta de venta. En la propia web podemos incluir una carta o una sección de reservas. Esto te ayudará a aumentar el nivel de ventas y reducir el coste de atención al cliente sin perder la calidad del mismo.
  5. Fidelizar clientes y aumentar la cantidad de ellos. La página web de tu restaurante te permite estar en contacto con tus clientes actuales y potenciales. Con una web podrás interactuar con ellos y fidelizarlos, ya que conocerán de primera mano la información de tu restaurante, sus promociones y ofertas.
  6. Mostrar tu carácter de marca. La web de tu restaurante es tu carta de presentación, y podrás mostrarle a la gente tu carácter, la atmósfera de tu restaurante y cómo cuidas de tus clientes.
  7. Ayuda a los clientes a conocerte mejor. La web de tu restaurante te permite mostrar si cuentas con cocina vegana, menús para alérgicos, menús para celíacos, para diabéticos, para niños; si cuentas con una carta de vino, carta de cerveza, carta de whiskys o carta de cocktails, entre otras cosas.

7 motivos para tener una página web de tu restaurante

Como podemos ver, tener una página web solo tiene ventajas. Si buscas que tu negocio crezca te asesoraremos de la manera más eficaz y económica para dar a conocer tu restaurante y mejorar tus ventas. 

En Gourmedia, agencia de marketing gastronómico para restaurantes, somos especialistas en marketing gastronómico y te ayudaremos a mejorar la imagen de tu restaurante, aumentar tus ventas y tu relación con los clientes. Contamos con un equipo de profesionales altamente cualificados y con experiencia en todas las áreas de comunicación, publicidad y marketing. Así como con todas las herramientas necesarias para ofrecer un servicio de calidad. El objetivo será mejorar la imagen de tu restaurante, potenciar tus ventas y tu relación con los clientes.

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Qué debo hacer para vender más en otoño

El otoño es la estación del cambio, como el comienzo de un nuevo ciclo, y por eso es cuando debemos de revisar nuestro contenido gastronómico en redes sociales. ¿Por qué? Porque es el momento de fijarse objetivos. Hay que reinventarse y buscar nuevas formas de llegar al cliente, por eso es fácil preguntarse ¿qué debo hacer para vender más en otoño?

A continuación vamos a dar unas pautas muy sencillas que ayudarán a tu empresa gastronómica a incrementar las ventas a través del ecommerce, porque hay que tener presente que comenzar a preparar tu tienda online para esta época del año puede ser clave para aumentar tus ventas.

Estos son algunos ejemplos prácticos que puedes aplicar a tu web para conseguir tus objetivos de temporada:

– Ofrecer un descuento en todos o algunos de los productos de la tienda durante el mes de septiembre. Los descuentos y promociones especiales son un buen incentivo para que los clientes compren más en tu tienda online. Por ejemplo, el descuento lo puedes aplicar solo a los artículos que sean de temporada. Para que destaquen sobre el resto te recomendamos utilizar un diseño gráfico orientado a tu producto gastronómico y que llame la atención del usuario.

– Enviar un boletín informativo a los clientes con recetas de otoño y consejos de cocina para aprovechar los productos de la temporada. El boletín informativo es una forma efectiva de comunicarte con tus clientes y mantenerlos informados de todo lo que está sucediendo en tu tienda, pero también es muy útil usarlo para promocionar nuevos productos o ofrecer descuentos especiales. Si buscas crear un marketing gastronómico de referencia, esta es una muy buena opción de contenido.

– Lanzar un nuevo producto, como una línea de sopas o guisos de otoño. Es una gran manera de aumentar ventas y atraer nuevos clientes. Asegúrate de que el nuevo producto esté en línea con lo que ofreces actualmente y que se adapte a las necesidades de tus clientes. Para ser más apetecible, te recomendamos utilizar fotografía gastronómica que impacte y deleite a partes iguales.

– Un rediseño puede renovar la imagen de tu tienda y ayudarte a captar la atención de nuevos clientes. Si llevas tiempo valorando esta opción considera la posibilidad de actualizar el diseño de tu tienda con el cambio de temporada. Por ejemplo puedes usar colores otoñales o agregar imágenes con toques de esta estación en los productos. Si te inclinas por esta opción recuerda que es muy importante que tu tienda online esté optimizada para que los clientes puedan encontrar fácilmente lo que están buscando. Por eso es importante que el nuevo diseño facilite la navegación, que tus productos estén bien categorizados en secciones y que se puedan buscar fácilmente.

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– Utiliza la solución de comercio online que mejor se adapte a tu negocio, ya que no todas las herramientas tienen las mismas características y algunas ofrecen características especiales para ayudarte a mejorar tus ventas. Por ejemplo:
– Shopify ofrece una gran cantidad de temas y aplicaciones para ayudarte a mejorar tu tienda online.
– Woocommerce te permite agregar características y funciones especiales a tu tienda con sus extensiones.
– Magento te ofrece un gran control sobre la apariencia y el funcionamiento de tu tienda.

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– Por último, asegúrate de que tu tienda esté optimizada para dispositivos móviles, ya que cada vez más personas usan sus teléfonos para comprar online. Además, si las descripciones de tus productos son persuasivas y la calidad de imágenes gastronómicas son atractivas, los clientes estarán más inclinados a comprar en tu tienda.

Como hemos comentado, el marketing gastronómico es una estrategia de marketing que tiene como objetivo utilizar la cocina y la gastronomía como punto de referencia para atraer clientes y conseguir más ventas.

En Gourmedia, como grupo especializado en marketing online para restaurantes, buscamos siempre la mejor estrategia gastronómica para que las redes de tu restaurante y la web de tu empresa destaque entre la competencia. Nuestra amplia experiencia en diseño web y gestión de redes sociales de restauración nos posiciona como una de las agencias de comunicación y marketing preferidas del sector.

Entonces, ¿qué debo hacer para vender más en otoño? Estamos seguros de que con estos consejos conseguirás vender más esta temporada. Y, si no estás seguro de cómo empezar a ganar clientes, contacta con nosotros y estaremos encantados de asesorarte.

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Instagram Reels. Una herramienta perfecta para tu restaurante

Instagram reels es la herramienta más potente que ofrece la plataforma para posicionar tu marca en esta red social. Si quieres que tu negocio despegue, debes sacarle el máximo provecho. ¿No sabes por dónde empezar? Que no cunda el pánico, en el post de hoy te contamos todo lo que necesitas saber sobre esta herramienta.

 

Esta red social cambia su algoritmo muy a menudo, por lo que como marca tu estrategia debe adaptarse a las necesidades del momento. Sino, es muy probable que tu contenido pase desapercibido en el amplio mar de Instagram.

¿Qué es Instagram Reels?

Desde hace un tiempo, Instagram otorga más importancia y alcance al formato vídeo y lanzó la herramienta Instagram Reels. La cual permite editar vídeos de hasta 90 segundos, con música y diferentes efectos. 

Para impulsar tu negocio y posicionarte adecuadamente en esta red social, lo mejor es potenciar al máximo este tipo de contenido, subiendo como mínimo 1 reel a la semana. 

Ideas de reels para tu restaurante

1. Vídeorecetas

Una idea top de contenido es grabar el paso a paso de algunas de las recetas más famosas de tu carta. ¡Ojo! No de todas, que no queremos desvelar todos los secretos a nuestra audiencia.

2. Consejos

Aconseja a tu público sobre cómo realizar ciertos tipos de las tareas propias de un restaurante de manera adecuada. Por ejemplo: cómo lavar bien las frutas y verduras, cómo conservar bien los alimentos o desvela curiosidades que la gente no acostumbra conocer.

3. Recomendaciones

¿Por qué no hacer networking? Puedes usar Instagram Reels para recomendar otros restaurantes colegas que admires. Por ejemplo: puedes hacer un reel hablando sobre las 5 mejores tartas de queso de la zona. 

4. Tours

 Puedes invitar a tu público a conocer lo que no se ve desde fuera de tu restaurante y guíalos por el mismo. ¡Les encantará! 

5. Eventos

Si celebras eventos en tu negocio, no olvides grabarlos y montar un reel después. Es importante que tu audiencia conozca lo que haces y se lo muestres de una manera atractiva. ¡Úsalo como gancho!

6. Productos

Graba tus productos con una cámara de calidad, hazles zoom, enfoca sus detalles y su acabado. En definitiva, emplea reels para mostrar tu producto de una manera irresistible.

7.Trucos de cocina

Comparte con tu público tus trucos de cocina. Y aquí reiteramos de nuevo, hazlo de manera inteligente, que no queremos desvelar toda la magia de nuestros fogones a todo el público. 

8.Técnicas

Comparte técnicas que emplees con la preparación de tus alimentos. Por ejemplo: Técnicas de corte de carne, de la fruta; técnica para montar la nata, etc. (Con este tipo de reels puedes irte hacia el lado ASMR y ¡seguro que triunfas!

9.Proceso 

Comparte los procesos que se llevan a cabo en tu restaurante. No solo con las recetas o con la preparación de alimentos. También puedes compartir las
nuevas reformas del local o la organización de un evento. Haz a tu público partícipe en todo momento.

10. Humaniza

¡Súper importante! A la audiencia le encanta saber quién se esconde detrás de un negocio. Usa instagram reels para presentar a tu equipo y para hablar a la cámara. ¡Te aseguramos que conseguirás mucho más alcance si empleas esta estrategia!

 

 

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Tips

· Tu mejor hora para publicar

Debes tener claro cuál es la mejor hora para publicar en tu cuenta y sube tu contenido entonces.

· Usa música en tendencia

Observa en Instagram Reels qué música está en tendencia, e intenta usarla en tus vídeos.

· Sigue tendencias pero adáptalas a tu sector

En esta plataforma surgen nuevas tendencias cada día. Es una buena idea que analices cuál podrías usar para tu sector y emplearlas en tus reels, ¡verás cómo sube tu alcance!

· Muestra tu reel en el feed

Nuestra recomendación es que siempre lo muestres en tu muro, así el público lo podrá ver todo de un vistazo. 

 

 

 

Esperamos que este post te haya resultado útil. Ahora solo queda ponerlo en práctica, y sobre todo, tener paciencia. Recuerda que en redes nada es

inmediato. Pero si eres constante, ¡verás los resultados! Si necesitas ayuda con la gestión de tus redes, ¡no dudes en contactarnos! En Gourmedia somos

especialistas en el Marketing Gastronómico y estaremos encantados de impulsar tu negocio como se merece. 

Andalucía y las aceitunas

Andalucía y las aceitunas: valores que toda marca oleícola andaluza debe potenciar como identidad

Los olivares son uno de los grandes representantes de la marca Andalucía.  En ningún lugar del mundo crecen más olivos ni se producen tantos y tan buenos aceites de oliva virgen extra como en nuestro territorio, con cerca de un millón y medio de hectáreas de olivos. Hoy en Gourmedia, agencia de marketing gastronómico, analizamos el vínculo entre Andalucía y las aceitunas y cómo las marcas del sector pueden aprovechar sus ventajas competitivas. ¡Quédate para descubrirlas!

El olivar es una parte crucial de la riqueza, gastronomía e identidad de Andalucía. En Gourmedia, agencia de marketing gastronómico, trabajamos con grandes marcas del sector oleícola. El aceite de oliva virgen extra es un producto muy rico y apreciado por el consumidor, pero la experiencia nos ha demostrado que existen algunos valores que aporta la marca Andalucía que no podemos pasar por alto. Descubre con nosotros las ventajas de la relación entre Andalucía y las aceitunas.

Andalucía y las aceitunas

Ventajas competitivas del aceite de oliva virgen extra andaluz

Estos son los tres valores que toda marca de aceite de oliva andaluza debe potenciar como identidad.

Sostenibilidad

Desde el comienzo de la pandemia, muchos más usuarios aseguran estar preocupados por el medio ambiente y esperan que las marcas sean las primeras en facilitar la integración de la sostenibilidad en los hábitos de consumo.

En este sentido, nuestros olivares tienen terreno ganado, pues las prácticas de cultivo más respetuosas con el medio ambiente están cada vez más extendidas, como la producción ecológica y producción integrada. Además, el olivar tiene un valor ecológico incalculable, pues frena el grave efecto de la erosión y el avance de la desertificación.

Andalucía y las aceitunas

Fuente de salud

El aceite de oliva virgen extra es la base de la dieta mediterránea por su sabor, pero también por sus beneficios para la salud. El consumo de este manjar previene las enfermedades cardiovasculares, la diabetes, el cáncer y los problemas de colesterol. Además, está probado que retrasa los efectos del envejecimiento.

Tanto es así que sus propiedades beneficiosas para la salud han despertado un gran interés por este producto a nivel mundial.

Máxima calidad

El aceite de oliva virgen extra andaluz es sinónimo de calidad garantizada. La amplitud de nuestro territorio marcado por sus diferentes condiciones climáticas y orográficas, favorece la existencia de una amplia variedad de aceites. Entre las variedades más extendidas encontramos:

  • Picual
  • Hojiblanca
  • Picuda
  • Lechín de Sevilla
  • Lechín de Granada
  • Verdial de Huévar
  • Arbequina

La aceituna ha encontrado en nuestra tierra el entorno ideal para producir el mejor aceite del mundo, por eso contamos con doce Denominaciones de Origen Protegidas y una Indicación Geográfica Protegida, la IGP «Aceite de Jaén». Todas las marcas pueden solicitar el uso de las diferentes Denominaciones de Origen Protegida de Andalucía en su etiquetado aquí.

Andalucía y las aceitunas

Desde Gourmedia, agencia de marketing gastronómico, podemos ayudarte a sacar el máximo partido a la relación entre Andalucía y las aceitunas y construir la identidad de tu marca. Contacta con nosotros y no te olvides de visitar nuestras redes sociales, ¡te estamos esperando!

incluir opciones veganas en tu restaurante

Tendencia de Marketing Gastronómico: opciones veganas en tu restaurante

¡Alerta: tendencia! La población que sigue una alimentación vegana o vegetariana aumenta cada año en todo el mundo. Por eso, incluir opciones veganas en tu restaurante ya no es una opción. Se trata de una de las tendencias de marketing gastronómico más relevante de 2022, que te ayudará a aumentar tu público objetivo y obtener más ganancias. En Gourmedia, agencia de marketing gastronómico, te contamos las claves de incluir esta opción en la carta de tu restaurante. ¡Sigue leyendo!

La alimentación vegana está en tendencia y crecimiento. En Gourmedia, agencia especializada en marketing gastronómico, lo hemos analizado a través de  Google Trends, herramienta esencial de analítica en marketing online. Hemos introducido los términos relacionados con incluir opciones veganas en tu restaurante y hemos analizado, así, su evolución a lo largo de los años. Por ejemplo, este es el resultado que arroja la búsqueda de “vegano” desde 2004 a hasta la actualidad en España.

incluir opciones veganas en tu restaurante

Y es que España se encuentra entre los 10 países con más población vegana del mundo, con más de 5 millones de españoles que se consideran veggies. Hoy os explicamos las claves para implantar opciones veganas en tu restaurante con éxito.

Cómo incluir opciones veganas en tu restaurante

  • Integra los platos veganos en tu carta. Es mucho más interesante tener todas las opciones en la misma carta, así los clientes no veganos pueden tener en cuenta estos platos. Al separar la carta, podemos llegar a crear un sentimiento de desplazamiento o diferencia.
  • Identifica claramente las opciones veganas o vegetarianas. Esto facilitará la lectura y será más cómodo para los clientes. ¡Lo agradecerán, seguro!
  • No te limites a servir una simple ensalada. La cocina vegana es muy amplia, por eso te recomendamos investigar sobre este tipo de cocina y crear platos con sentido, sabrosos y bien emplatados. Los clientes premiarán tu esfuerzo y creatividad por ofrecer los mejores productos veganos en tu restaurante.
  • La variedad también es importante. Incluye varios platos de diferentes categorías para ofrecer una experiencia completa: entrantes, platos principales, acompañantes…
  • Para respetar al máximo la filosofía de estos clientes, intenta tener un espacio de preparación separado. No mezcles utensilios ni superficies que se han utilizado para preparar carne.

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Estrategias de marketing gastronómico para incluir opciones veganas en tu restaurante

Ahora que ya tienes tu nueva carta con platos veganos, llega la parte más importante: comunicarlo. De poco te va a servir incluir opciones veganas si no lo haces llegar a tus clientes potenciales.

Optimiza tu Google My Business

Seguro que alguna vez has oído eso de que si no apareces en Google, no existes. Google My Business es una ficha digital indexada en los motores de búsqueda de Google. Contiene dirección, datos de contacto, horarios, menús y opiniones de clientes. Anima a tus clientes a dejar una reseña para mejorar de manera orgánica el posicionamiento del restaurante.

Anuncia el restaurante en Google

Google Ads permite posicionar tu marca entre los primeros resultados de los resultados de búsqueda y segmentar adecuadamente el público. Podrás crear una campaña concreta para cada uno de tus públicos, incluido el vegano. Si te suena a chino, recuerda que en nuestra agencia de marketing gastronómicos somos expertos en campañas de Google ads.

Fomenta las reseñas online

Para los clientes es mucho más cómodo entrar en tu web y poder reservar directamente sin tener que llamar por teléfono. De esta manera, también puedes aprovechar para anunciar tus opciones veganas y que puedan ver tu carta.

Usa las redes sociales

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Las redes sociales son el canal perfecto para establecer una comunicación directa y continuada con nuestros clientes. Nos permiten anunciar nuestro producto, pero es vital encontrar maneras creativas de conectar con el público, generando contenido que aporte valor y que resulte atractivo.

Desde Gourmedia, agencia de marketing gastronómico, podemos ayudarte a incluir opciones veganas en tu restaurante y conseguir que tu negocio sea un éxito. Contacta con nosotros y no te olvides de visitar nuestras redes sociales, ¡te estamos esperando!

Sanlúncar de Barrameda Capital Española de la Gastronomía 2022

Las claves para que Sanlúcar de Barrameda sea la Capital Española de la Gastronomía 2022

Desde el pasado 1 de enero, Sanlúcar de Barrameda es, oficialmente, la Capital Española de la Gastronomía. Se trata de la tercera ciudad andaluza en conseguir este galardón que reconoce públicamente sus méritos gastronómicos. En Gourmedia, agencia de marketing gastronómico, siempre estamos atentos a las novedades gastronómicas, por eso hemos hecho un repaso por las claves que han logrado este galardón, ¿te vienes?

Sus predecesoras han sido Huelva (2017) y Almería (2019). Como veis, por tercera vez se apuesta por una ciudad costera en Andalucía, eso sí, esta vez sin ser capital de provincia. Y es que a Sanlúcar de Barrameda no le ha hecho falta nada más para demostrar que merece ser la Capital Española de la Gastronomía 2022.

Desde Gourmedia, nuestra agencia de marketing gastronómico, no hemos querido dejar pasar esta oportunidad para analizar esos elementos que han hecho que la ciudad gaditana obtenga este reconocimiento tan especial.

Sanlúcar de Barrameda, Capital Española de la Gastronomía 2022

Sanlúcar es conocida por sus playas, el veraneo y las carreras de caballos. Aunque, sin duda, estos elementos la caracterizan, no son las claves principales que la han convertido en la Capital Española de la Gastronomía 2022.

Su tradicional Manzanilla

La manzanilla de esta tierra está protegida por Denominación de Origen desde 1964, pero muchas de sus bodegas cuentan con varios siglos de historia. Sanlúcar de Barrameda es una de las tres ciudades históricas del Marco de Jerez donde se pueden criar los vinos jereces, entre ellos la manzanilla, que funciona como el gran emblema de la ciudad.

Su especial crianza bajo velo de flor la hace única. Esta capita de levadura se forma sobre el vino dentro de las botas de las bodegas y protege al caldo de la oxidación.

Sanlúncar de Barrameda Capital Española de la Gastronomía 2022

Las joyas del mar

El langostino de Sanlúcar es, sin duda, el otro gran protagonista de la gastronomía de la zona. Si visitas la ciudad, será muy difícil encontrar un restaurante o bar que no los ofrezca en su carta. No dejes de probarlo, ¡una textura y sabor únicos!

Está científicamente demostrado que son diferentes a los demás langostinos del mundo, y en Sanlúcar lo saben bien, por eso la Avenida Bajo de Guía se conoce popularmente como “Avenida del Langostino”, por sus infinitos bares que ofrecen este producto frente a la desembocadura del Guadalquivir. Por supuesto, no podemos olvidar las tortillitas de camarones, otro de los bocados característicos de la ciudad, que también son bandera de casi toda la costa gaditana.

Sanlúncar de Barrameda Capital Española de la Gastronomía 2022

Su historia que dio la vuelta al mundo, ¡literalmente!

Por último, si hay algo que haya sido definitorio para que Sanlúcar de Barrameda se alce como Capital Española de la Gastronomía 2022, esto ha sido su historia. La ciudad, inmersa en la conmemoración del V Aniversario de la Primera Circunnavegación a la Tierra, sabía que este era su momento.

Magallanes partió en 1519 de Sevilla con cinco naves y se aprovisionó en Sanlúcar. A su regreso, en 1522, a esta tierra solo llegó una de ellas, la Nao Victoria, bajo la responsabilidad de Juan Sebastián Elcano.

Esta proeza cumple en 2022 sus 500 años de historia, por lo que no había mejor momento para que Sanlúcar diera a conocer también su gastronomía a lo largo y ancho de nuestro país.

Con el siguiente video, el Ayuntamiento de Sanlúcar de Barrameda, presentaba su candidatura. En él podemos ver perfectamente reflejado todos los puntos que acabamos de destacar.

 

Como expertos en comunicación y marketing gastronómico, ha sido un placer hacer este análisis sobre Sanlúcar de Barrameda, Capital Española de la Gastronomía 2022. ¡Esperamos que os haya gustado tanto como a nosotros!

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