En el Mundo del Marketing gastronómico, la imagen vale más que su peso en píxeles, ya que es la forma por la que presentamos nuestros productos. Sentimos necesidad de mostrar a las personas nuestros platos para que puedan sentir, oler o simplemente ver, la calidad de nuestra cocina. Ya sea por su colorido, por su […]
En el mundo de la hostelería y en el marketing gastronómico, no hay nada más importante que el servicio. Un buen restaurante tienen que centrarse principalmente en dos cosas, en que el producto que daremos a nuestros clientes sea bueno y diferente al de la competencia, y que el servicio que damos sea el correcto. Los especialistas […]
En la anterior entrada, analizamos algunas de las nuevas tecnologías que han revolucionado el marketing gastronómico. Los dispositivos multimedia tienen gran parte de culpa, y es debido al avance tecnológico en las funciones de ciertos aparatos, que aplicados al mundo gastronómico, han cambiado la forma de trabajar de las personas. El teléfono móvil, es uno de los dispositivos que […]
Las nuevas tecnologías han revolucionado todo los sectores que conocemos, es algo que actualmente está ocurriendo, y más aún en el sector gastronómico. Las nuevas tecnologías han cambiado el portal de las experiencias de los usuarios, elemento esencial a tener en cuenta por el marketing gastronómico. Internet se ha convertido en una plataforma por la […]
Facebook se ha convertido en una herramienta indispensable si queremos que nuestro negocio llegue a más gente. Cada vez son más las personas que se dan cuenta que apostar en marketing online les va a garantizar una mejor aceptación del público. Uno de los problemas que encontramos en Facebook son los cambios, para alguien que lleva las redes […]
En el mundo de los restaurantes, la clientela es el motor principal que mueve la maquinaria gastronómica, ya que ningún negocio puede mantenerse sin sus clientes. Para mantener en funcionamiento este motor, habrá que añadirle la gasolina necesaria para que funcione, es decir, el foco de interés de nuestro negocio irá encaminado al estudio de […]
Cada año se celebra en la capital española el certamen que se define como la «contraguía» o «antiguía» de los restaurantes menos mediáticos para los medios, se trata de un listado de establecimientos confeccionada por algunos de los críticos gastronómicos más importantes de España, junto con aficionados. Esta cumbre gastronómica ha reunido a los 100 mejores restaurantes de […]
Cada día son más los negocios en el sistema gastronómico que se abren, y desgraciadamente son pocos los que consiguen afianzarse en el negocio. La clave puede estar en una errónea estrategia de marketing gastronómico. Con la llegada del nuevo año todos nos planteamos nuevas metas y nuevos proyectos, que éstos salgan bien o no, depende […]
En Gourmedia estamos siempre atentos a la actualidad gastronómica, por eso hoy te traemos esta noticia: Cáceres ha sido nombrada capital española de la gastronomía en este año 2015. La mayor estrategia de marketing gastronómico la tiene Cáceres, y es que The New York Times incluye a Cáceres en su listado de los 52 lugares […]
Ya hemos hablado en Gourmedia de la importancia de los dispositivos móviles y las redes sociales en el marketing gastronómico. Hoy nos paramos a analizar la importancia que las redes sociales tienen en él, especialmente para bares y restaurantes. A veces no nos damos cuenta de que los detalles más insignificantes son en ocasiones los más importantes […]
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