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Andalucía y las aceitunas: valores que toda marca oleícola andaluza debe potenciar como identidad

Los olivares son uno de los grandes representantes de la marca Andalucía.  En ningún lugar del mundo crecen más olivos ni se producen tantos y tan buenos aceites de oliva virgen extra como en nuestro territorio, con cerca de un millón y medio de hectáreas de olivos. Hoy en Gourmedia, agencia de marketing gastronómico, analizamos […]

Las claves para que Sanlúcar de Barrameda sea la Capital Española de la Gastronomía 2022

Desde el pasado 1 de enero, Sanlúcar de Barrameda es, oficialmente, la Capital Española de la Gastronomía. Se trata de la tercera ciudad andaluza en conseguir este galardón que reconoce públicamente sus méritos gastronómicos. En Gourmedia, agencia de marketing gastronómico, siempre estamos atentos a las novedades gastronómicas, por eso hemos hecho un repaso por las […]

El crecimiento de los ecommerce de alimentación

El sector de los ecommerce de alimentación (o e-grocery) siempre ha tenido tirón. La necesidad estaba ahí, pero es ahora cuando el consumidor empieza a ver clara sus ventajas. Desde Gourmedia, agencia de marketing gastronómico, hemos recopilado algunas de las claves que han hecho de los ecommerce de alimentación un modelo de negocio exitoso. Y […]

Marketing para los negocios de comida a domicilio

La venta de comida a domicilio lleva años en continuo crecimiento, pero desde 2020, con la crisis sanitaria, su crecimiento ha dado un gran salto. En España, el 40% de los restaurantes se vería obligado a cerrar su negocio si no fuera por el delivery. De esta manera, la venta de comida a domicilio se […]

Marketing gustativo: Haz que tus clientes degusten tu marca

Las estrategias de marketing sensorial vienen influenciadas por el gran filósofo Aristóteles. Hace más de 2.000 años, explicó que el ser humano solo puede crear un entendimiento a través de los sentidos. Para él, la fórmula era sencilla: «De lo que podemos percibir surge un recuerdo, a través de estos recuerdos repetidos se revive la […]

Tendencias en marketing gastronómico

Todos sabemos que el 2020 ha sido un año complicado para el sector gastronómico en todo el mundo, afectado por la pandemia del Covid-19. Recordaremos 2020 por muchas razones, pero sobre todo por ser el año en que la hostelería se enfrentó a una tormenta inolvidable.   Un año en el que nuestra relación con […]

Marketing olfativo: ventajas para tu negocio

¿Cuáles son las ventajas del marketing olfativo? Esta es una de las preguntas más habituales que nos encontramos cuando nos adentramos en el apasionante y novedoso mundo de esta sofisticada técnica que es capaz de revolucionar los beneficios de cualquier empresa, además de dotarla de un toque diferenciador y muy personal. En Gourmedia, agencia de […]