POSICIONAMIENTO
Al contar con una página web ya tenemos un paso ganado. Así, podemos empezar a posicionar palabras clave para aparecer en puestos superiores en los buscadores. Por ejemplo: al introducir las palabras “dónde comer en Sevilla”, Google nos va a mostrar una serie de plaabras; miles, cientos de miles. Es por ello que solo los restaurantes mejor posicionados serán los que se muestren y, por tanto, los que importan.
Cuando un posible cliente haga una pregunta al buscador, ahí debemos estar nosotros con nuestra páginma web, intentando aparecer en los primeros puestos del buscador para que, de esta forma, nuestro restaurante sea una opción a considerar.
CARTA ONLINE
Aparte del posicionamiento, el tener una página web facilita muchísimo un detalle muy importante, como es la posibilidad de que un cliente potencial vea exactamente qué le ofrecemos, y justo en el momento que lo necesita.
Si se le antojan carnes a la brasa, y nosotros la tenemos incluida en nuestra carta, esa persona puede verla a través de Internet y va a estar más interesado en nosotros que si no la viera. O tal vez le apetece pescado fresco, y quizá nuestro restaurante está especializado en este tipo de gastronomía. Los posibles comensales podrán verlo siempre que quieran y decidir si nuestra oferta gastronómica les interesa o no.
Además, la posibilidad de subir imágenes y fotografías que acompañen a la carta es un recurso maravilloso para ganar la atención del usuario y lograr que le apetezca comer en nuestro restaurante.
ESTÉTICA Y VISUAL
Otro detalle muy importante a tener en cuenta es la visibilidad que le daremos a nuestro espacio ¡y al producto de nuestro restaurante!
No debemos olvidar que nuestro restaurante ya no solo existe físicamente, sino también en el mundo online. Así, la identidad de nuestro local físico debe quedar representada en nuestro “local online”. Por ejemplo, si buscamos identificarnos como un local moderno con espacios muy diáfanos y colores claros, nuestra web debe basarse en dicha estética.
En definitiva, hoy en día, la web puede ser el primer impacto visual de nuestro restaurante, el primer contacto del usuario con nuestro local, por lo que no podemos ni debemos descuidarla.
Desde Gourmedia, nuestra agencia de marketing gastronómico, tenemos muy claros todos los aspectos clave para sacar el máximo partido a tu restaurante. Contacta ya con nosotros y sabrás cómo aumenta las reservas de tu local.
La importancia de los influencers está en auge, y cada vez son más las personas quieren ser consideradas como tal, ser prescriptores, los nuevos líderes de opinión. Pero solo los mejores son los que se mantienen en crecimiento y son considerados verdaderos influencers. Dentro de ese mundo, existen infinidad de sectores: lifestyle, moda, viajes, eventos o comida. En esta entrada nos centraremos en los mejores influencers gastronómicos de 2018
En el caso de los influencers relacionados con la gastronomía, se les llama foodies, pero, ¿qué es un foodie? Es una persona aficionada a la comida y a la bebida, les encanta el buen comer y todo lo relacionado con la comida. No tiene por qué ser un especialista ni un gran conocedor de la gastronomía, sino un apasionado de la comida y el buen comer.
Ahora que ya conocemos qué es un foodie, desde nuestra agencia de marketing gastronómico vamos a hablar sobre 4 de los influencers gastronómicos más importantes y conocidos de España.
En primer lugar vamos a hablar sobre Marta Simonet (@martasimonet), es la fundadora del famoso blog convertido en libro Mésame mucho. Se dedica a la creación de contenidos digitales para marcas foodies y lifestyle, y da consejos para sacar el máximo partido a tus recetas.
Desde el Canal Cocina y enfemenino.com le otorgaron el premio a la mejor bloguera gastronómica femenina. Es toda una referente en este mundo de los influecers y de la gastronomía, y en Instagram tiene 42.1k seguidores.
Otro foodie muy famoso es “Que no me la den con queso” (@quenomeladenconqueso); un chico que se llama Alejandro y que, precisamente, odia el queso.
En su página cuenta la historia del origen de su nombre. Tiene unos 54k followers en Instagram, y su intención es estar siempre al día de las últimas aperturas de sitios para comer y beber en tu ciudad.
Seguimos hablando de Delicious Martha (@deliciousmartha). Esta influencer tiene 253k seguidores en Instagram y se define a sí misma como autodidacta en la cocina y defensora de la comida que entra por los ojos y que te hace vivir una experiencia.
Aparte de dedicarse a visitar sitios para comer y enseñarlos al mundo, también cocina y nos enseña sus creaciones. Actualmente también es embajadora de varias marcas de alimentación.
Por último vamos a hablar sobre Fabián León (@fabianmasterchef), es un joven apasionado de la comunicación y la gastronomía que se dedica a hacer llegar a la gente foodhacks para facilitar la cocina, con recetas fáciles, rápidas y sanas.
Con cerca de 55k seguidores, fue elegido en 2018 por TheObjective como uno de los instagrames más influyentes de España, gracias a su dedicación a generar contenido audiovisual para plataformas digitales.
Actualmente el marketing de influencers es muy importante e influyente en la sociedad, ¡y para tu negocio! Por eso desde Gourmedia, nuestra agencia de marketing gastronómico, los ponemos a tus disposición en tu campaña de marketing, ¡contacta con nosotros!
El martes llega el día más esperado del año para los padres, su día. Es el momento en el que los más pequeños regalan manualidades y dibujos hechos en el colegio a sus padres, que con muchísima ilusión los guardan para siempre. Ensalzamos su paternidad, su papel en las familias, su perseverancia, su entrega, su rol de protectores, su rol como cuidadores e inspiradores de infinitos valores.
Este día es para hacer sentir especial a nuestros padres, y uno de los regalos que más triunfan son los almuerzos o cenas especiales en un restaurante. Pero, como puedes imaginar, la oferta de restaurantes es inmensa, ¿cómo hacer que tu local destaque sobre los demás? En nuestra agencia de marketing gastronómico te damos algunas ideas.
Crea un menú especial
Es una buena idea crear un menú diferente para el día del padre, saliendo de la carta convencional del restaurante, para atraer a los posibles clientes.
Dicho menú especial puede incluir promociones válidas para hijos/as que acompañen a sus padres, para fomentar las reservas.
Además, es importante que lo mantengas en tu restaurante durante más días; por ejemplo, una semana, para que más personas tengan la posibilidad de hacer la reserva y acercarse a tu local.
Reclamos que atraigan
Además del menú ya mencionado, es ideal que ofrezcas algún producto especial: un vino de reserva como degustación, algún postre único o incluso la presencia de un coctelero/a que ofrezca cocktails deliciosos a los asistentes. ¡Les encantará!
Crea un ambiente especial
Al ser un día especial, puedes hacer que los homenajeados se sientan así igualmente. Contar con música en directo durante la cena, por ejemplo, puede ser una acción sencilla que consiga animar y hacer sentir más que bien a los comensales.
Usa las redes sociales
Utiliza Facebook, Twitter e Instagram para promocionar las posibilidades que ofrece tu restaurante para esta fecha tan especial. Da publicidad a este menú especial o a las promociones y descuentos que hayas puesto en marcha, ¡que todo el mundo se entere y les entre ganas de ir a visitarte!
Una acción que suele funcionar muy bien en este sentido tiene que ver con los sorteos. Pon en marcha durante las jornadas previas al día del padre un sorteo especia, a partir de una publicación que invite al usuario a participar e interactuar.
Por ejemplo, que los participantes tengan que responder con alguna peculiaridad de su padre, mencionándolo y contando cosas sobre él. Y que el premio sea una cena o un regalo especial, ¡seguro que consigues muy buenos resultados!
Aprovecha el mailing
Si cuentas con una Base de datos de clientes ¡es momento de tenerla en cuenta! Enviar una newsletter felicitando a los padres e informando sobre las novedades, ofertas y promociones del restaurante por este día es una magnífica idea para que los usuarios conozcan tu oferta y se interesen por ella.
En definitiva, son muchas las acciones que puedes poner en marcha en tu restaurante con motivo de esta fecha entrañable. En Gourmedia, nuestra agencia de marketing gastronómico, te animamos a que aproveches la cercanía del día del padre para impulsar las reservas de tu restaurante. Recuerda que somos expertos en marketing digital y diseño web y podemos ayudarte a dar un giro a tu negocio. ¡Contacta con nosotros!
Si de algo puede presumir Sevilla, además de otras muchas cuestiones, es de su variedad y calidad gastronómica. Tanto el sevillano como el visitante tienen la posibilidad de elegir entre un amplio abanico de posibilidades en cuanto a oferta gastronómica y hostelera.
Desde nuestra agencia de marketing gastronómico intentamos estar al día de las tendencias y novedades de este sector, para poder compartirlas con todos vosotros. Y hoy queremos dedicar este delicioso espacio a la gastronomía italiana. Así, ¿cuáles son los mejores restaurantes italianos de Sevilla según los usuarios de Tripadvisor?
Este restaurante está ubicado en pleno centro de Sevilla, en la Calle San Pablo, por lo que aquí encontramos el primer punto a favor.
Los usuarios destacan el ambiente mágico del restaurante, creado gracias a una bella y cuidada decoración y una música envolvente, que traslada al comensal y, por supuesto, la calidad de la comida y el servicio.
En pleno corazón de Sevilla se ubica esta pizzería que, como curiosidad, no cuenta con ninguna opinión negativa entre las muchas que atesora.
Los usuarios de Tripadvisor destacan la presentación y el sabor de sus pizzas caseras, así como la rapidez y calidad del servicio.
Por la zona de María Auxiliadora está este restaurante italiano, que cuenta con numerosas opiniones positivas. Los comensales alaban su pasta casera, así como los postres, entre muchas otras interesantes del local.
Eso sí, haz tu reserva previamente, porque está muy demandado.
Esta apuesta por la cocina italiana se encuentra por la zona de Nervión. Quienes han estado allí aseguran que comer sus pizzas es trasladarse a Italia. Además, los usuarios hablan muy bien del servicio. Ya sabéis…
La zona centro de Sevilla alberga este establecimiento, que muchos consideran que sirve las mejores pizzas de Sevilla. Su masa crujiente y sus ingredientes auténticos hacen las delicias de los comensales.
¡Siempre hay lugar para el postre! En nuestra agencia de marketing gastronómico estamos totalmente de acuerdo con esta afirmación, y en una buena comida no puede faltar este dulce final. Por eso creemos que los usuarios de Tripadvisor han incluido en la lista esta heladería italiana, que se ubica en la zona de La Alameda y que se lleva los halagos por la artesanía de sus helados y la textura propia de los mismos.
Calidad-precio inmejorable y deliciosas pizzas, pasta y ensalada, además de la simpatía y amabilidad del servicio, son los puntos fuertes de este local italiano, que se encuentra en el Barrio de Los Remedios.
Encantador y acogedor local que se ubica en la Calle Feria. Los usuarios de Tripadvisor destacan que es el único local de Sevilla con comida italiana en formato tapa, así como lo auténtico del sitio.
Con una ubicación inmejorable, como es el barrio de Santa Cruz, este restaurante se lleva la palma por la correcta atención, la amplitud de su carta y la calidad de sus pizzas
Por último, los usuarios dejan un lugar para este local de Luis Montoto. El diseño cuidado del interior, así como la variedad de la carta, en la que, además de comida italiana, puedes encontrar otras muchas opciones gastronómicas. Los usuarios, además, recomiendan reservar con antelación.
Estas son las 10 primeras opciones para disfrutar de la gastronomía italiana en Sevilla, según las opiniones de los usuarios de Tripadvisor. En Gourmedia, nuestra agencia de Marketing Gastronómico, te recomendamos que disfrutes de esta opción tan especial de la cocina mediterránea, ¡nos encantará saber vuestra opinión!
Haremos un recorrido a nivel nacional por los principales puntos gastronómicos que tendrán protagonismo este año. ¡Sigue leyendo este blog para conocer los eventos más importantes!
BioCultura Sevilla
Uno de los eventos más cercanos que tenemos es la edición de la feria BioCultura en Sevilla. Tendrá lugar en el Salón Fibes, del 22 al 24 de marzo. Destacamos los eventos de BioCultura, pues recorren el país parando por diferentes ciudades como Madrid, Barcelona, Valencia, o como es este caso, Sevilla.
Esta feria se basa en la importancia de la cultura ecológica, pues sus principales exponentes son los productos ecológicos y el consumo responsable de alimentos. En este evento se reúnen productos, proveedores, distribuidores y consumidores del sector, demostrando así el dinamismo y crecimiento del ecologismo en la gastronomía en la actualidad.
Seguro que alguna de las ciudades en las que tiene lugar BioCultura te viene de paso, ¿te lo vas a perder?
Salón Selección Barcelona, Guía Peñín
La Guía Peñín, es la guía referencia más importante del panorama nacional de vinos de denominación española. Esta guía es la encargada de organizar eventos en los que el principal protagonista siempre es el vino.
El más próximo tendrá lugar en Barcelona, en el World Trade Center, el 25 de marzo de este mismo año.
En este evento se podrá disfrutar de una selección de los mejores vinos de España según la Guía Peñín, y estará dirigido a profesionales con capacidad de compra, así como a la prensa.
Entrega de Premios Andalucía de Gastronomía 2019
La gastronomía andaluza es muy destacada y no para de crecer cada año. En mayor parte, gracias a sus cocineros, que son reconocidos internacionalmente, y por ello también merecen el calor de su propia tierra.
En nuestra agencia de marketing gastronómico hemos querido señalar este acontecimiento como algo importante para la gastronomía andaluza, pues así se demuestra la calidad de nuestros productos y de nuestras cocinas.
Este evento será el próximo 25 de marzo, en Almería.
Salón de Gourmets
En el próximo mes de abril, del 8 al 11, tendrá lugar el esperado Salón Gourmets en Madrid (IFEMA). Se trata de la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, en la que se exponen productos de alta gama, dirigidos a la hostelería, restauración, caterings, distribución agroalimentaria, etc.
Si eres un apasionado de la gastronomía, deberías asistir, pues es el mayor salón a nivel europeo dedicado exclusivamente a productos delicatessen.
Salón Internacional del Chocolate
Como siempre, no puede faltar el postre, y para ello hemos reservado un poco de chocolate. El Salón Internacional del Chocolate tendrá lugar del 20 al 22 de septiembre en el Palacio de Cibeles, en Madrid.
En este evento se reunirán los maestros chocolateros más importantes del mundo, y se darán actividades que no debes perderte. Estas se enfocan especialmente a personas interesadas en la cocina, que podrán disfrutar de masterclass, showcookings, jornadas técnicas y catas de vino y chocolate.
¡No pierdas tiempo e inscríbete!
Vamos haciendo hueco en nuestras agendas, ¡nos esperan muchos eventos gastronómicos este 2019! En Gourmedia, como agencia experta en marketing gastronómico, no queremos perdernos ni uno. ¿Nos acompañas?
El 14 de febrero es el día en el que el romanticismo inunda el ambiente, y también los restaurantes. Pero no siempre sabemos cómo atraer a los clientes para que reserven en nuestro restaurante para una cena en este día de San Valentín. Desde Gourmedia, como agencia experta en marketing gastronómico, conocemos las mejores estrategias para asegurarte que no te faltarán reservas y clientes para este día especial en tu restaurante.
Quédate para conocer las claves para llenar tu restaurante este San Valentín. ¡Este blog seguro te interesará!
Enfocarnos en las parejas es, sin duda, la estrategia que mejor puede funcionar para atraer clientela a tu negocio en esta fecha.
La propuesta de promociones especiales para San Valentín, donde el único requisito sea ir en pareja, suele funcionar muy bien. Pueden ser ofertas de cenas para 2 por el precio de una, postre o bebidas gratis, o un porcentaje de descuento al precio final.
Para la ocasión también podemos acondicionar el espacio, decorando nuestro restaurante con motivos románticos, creando un ambiente íntimo, con velas, música en directo…
Para esta romántica ocasión es aconsejable preparar tu carta. Una de las opciones puede ser ofrecer menús cerrados ideales para compartir entre dos. O también un menú degustación con varios platos especiales a probar para el día.
Aunque lo que más recomendamos es tener una oferta única para el día de San Valentín, para que un día en el que se espera mucha afluencia de clientes, todo transcurra con normalidad.
En esta ocasión prestamos especial atención al dulce y al chocolate, algo tan recurrente en esta fecha, pero que nunca pasa de moda. También podemos apostar por sabores afrodisíacos como la canela o los frutos rojos.
Una idea con la que puedes dar rienda suelta a tu imaginación, es con la creación de cócteles. Con nombres románticos, y sabores dulces, ¿tienes ya alguna idea?
Como siempre, las redes sociales vuelven a jugar un papel fundamental para asegurar el lleno en tu restaurante.
Para darle vida a nuestras redes en San Valentín, además de poner en marcha y publicitar nuestras promociones especiales, también hay otras estrategias que pueden servir.
Un ejemplo es hacer un sorteo de una cena para dos gratis en tu propio restaurante. Esta acción atraerá seguidores a las cuentas del restaurante en las dos redes sociales y hará que muchos de ellos se interesen por tu local.
Tampoco debes olvidar fomentar la participación e interacción de los usuarios pidiendo como requisitos, compartir la publicación, mencionar a la persona que te acompañará, y una base legal que lo apoye, para evitar problemas tras la elección de los ganadores.
Debemos mencionar redes como Instagram y Facebook. Podemos interactuar con los usuarios a través de los stories, con encuestas, preguntas y respuestas, entre tantas otras opciones.
Aún estás a tiempo de conquistar parejas, para que decidan acudir a tu restaurante este San Valentín. En Gourmedia, nuestra agencia de marketing gastronómico, te animamos a seguir estas estrategias, seguro que darán resultados en tu negocio. También podemos ayudarte personalmente, ¡contáctanos! https://gourmedia.es/contacto/
DISEÑO WEB / PACKAGING
SEVILLA_
EDIFICIO EDDEA
Ctra. de la Esclusa 9, Acc. E, 41011 Sevilla
954 234 193
MÁLAGA_
C.C. LA COLONIA Edificio 1, local 18 Avda. Virgen del Rocío s/n, 29670 San Pedro de Alcántara. Málaga
902 070 553
MADRID_
C/ Velázquez, 41. Esc. Izda. 2C,
28001 Madrid
902 070 553
