Seguramente hayas oído hablar del show cooking, una práctica que se ha convertido en tendencia y que cada vez gana más terreno en el mundo de la cocina y, por consecuente, en el marketing gastronómico. Pero, ¿sabes qué es y qué ventajas tiene en nuestra estrategia de marketing? Se conoce como show cooking a la elaboración de […]
Subir las ventas de tu restaurante gracias a ciertas técnicas de persuasión ética y responsable y con una buena estrategia de marketing gastronómico. La persuasión es utilizar distintas estrategias de comunicación para cambiar una opinión o crear cierto deseo de consumir algo. Hay que destacar que esta persuasión debe hacerse siempre de manera ética, responsable […]
La Navidad es sinónimo de celebración y el cava y los vinos serán los protagonistas de los mejores brindis de estas fiestas. Por ello, desde nuestra agencia de marketing gastronómico te damos una lista de los mejores vinos espumosos andaluces. Andalucía ha aumentado su producción de cava en los últimos años gracias a algunas bodegas […]
En la noche de ayer se presentó la nueva guía Michelin de España y Portugal 2016. Un referente en la valoración de los restaurantes, que se han apoyado en sus estrategias de marketing gastronómico para alcanzar este éxito. Con este acontecimiento tan especial, se han dado a conocer las nuevas Estrellas Michelin de España y […]
Las Navidades ya están aquí y si aún no te has preparado para ellas, es el momento de activar tu plan especial de marketing gastronómico para Navidades. Hoy en Gourmedia, os damos algunas claves para aumentar las ventas en tu restaurante en estas fechas tan especiales para todos. Durante estos meses podemos aumentar la facturación […]
El chef Pablo González, concursante de la última edición de Topchef, realizará un showcooking con alimentos ecológicos de ThinkingBIOtiful en el evento #EBE15 el próximo sábado 21 de noviembre. El chef, cocinero de importantes restaurantes con estrella Michelin, llevará a cabo un showcooking en el que preparará, frente a los asistentes, una ensalada de legumbres […]
Estos últimos días el metro de París se ha visto envuelto por una interesante técnica de marketing gastronómico. El chef Patrick Bertron, poseedor de tres estrellas Michelín, ha convertido el metro en una cocina improvisada y, junto con algunos miembros de su equipo, ha realizado cinco diferentes recetas en las que el protagonista ha sido […]
Amazon ha creado una división para entregar pedidos de comida a domicilio y competir también en este mercado gracias al marketing gastronómico. El pasado marzo, el Departamento de Comercio de U.S publicaba un dato en Estados Unidos muy relevante para las empresas de restauración: por primera vez, desde 1992, los americanos gastaban más dinero en […]
Si tienes un buen producto, es imprescindible cuidar su presentación, el diseño de un buen packaging de gastronomía se vuelve uno de los pilares de nuestra imagen. Te contamos el por qué debes tenerlo en cuenta en tu estrategia de marketing gastronómico. ¿Qué es el packaging? Antes de todo, vamos a especificar qué entendemos por […]
Se nos ha escapado entre los dedos el verano, pero aún quedan mucho amantes de los helados en esta temporada, en nuestra agencia de marketing gastronómico nos encantan las curiosidades que rodean el mundo de la gastronomía, por ello, hoy mostramos algunas curiosidades que probablemente no sabías sobre los helados. Cono de helado El cono […]
SEVILLA_
EDIFICIO EDDEA
Ctra. de la Esclusa 9, Acc. E, 41011 Sevilla
954 234 193
MÁLAGA_
C.C. LA COLONIA Edificio 1, local 18 Avda. Virgen del Rocío s/n, 29670 San Pedro de Alcántara. Málaga
902 070 553
MADRID_
C/ Velázquez, 41. Esc. Izda. 2C,
28001 Madrid
902 070 553
