El aceite de oliva virgen es uno de los alimentos más apreciados en la cocina mediterránea pero, además, guarda muchas curiosidades que desde Gourmedia, tu agencia de marketing gastronómico de Sevilla, te descubrimos. El aceite de oliva virgen va genial para aliñar cualquier ensalada o plato frío, es una delicia en las tostadas y es bueno […]
La gran cita gastronómica ha abierto sus puerta hasta el próximo 27 de enero. Madrid Fusión 2016 se celebra en el Palacio Municipal de Congresos y contará con la presencia de los más altos representantes de la cocina internacional. Nuestra agencia de marketing gastronómico, te cuenta los detalles de este evento que no te puedes […]
Seguramente hayas oído hablar del show cooking, una práctica que se ha convertido en tendencia y que cada vez gana más terreno en el mundo de la cocina y, por consecuente, en el marketing gastronómico. Pero, ¿sabes qué es y qué ventajas tiene en nuestra estrategia de marketing? Se conoce como show cooking a la elaboración de […]
Subir las ventas de tu restaurante gracias a ciertas técnicas de persuasión ética y responsable y con una buena estrategia de marketing gastronómico. La persuasión es utilizar distintas estrategias de comunicación para cambiar una opinión o crear cierto deseo de consumir algo. Hay que destacar que esta persuasión debe hacerse siempre de manera ética, responsable […]
La Navidad es sinónimo de celebración y el cava y los vinos serán los protagonistas de los mejores brindis de estas fiestas. Por ello, desde nuestra agencia de marketing gastronómico te damos una lista de los mejores vinos espumosos andaluces. Andalucía ha aumentado su producción de cava en los últimos años gracias a algunas bodegas […]
En la noche de ayer se presentó la nueva guía Michelin de España y Portugal 2016. Un referente en la valoración de los restaurantes, que se han apoyado en sus estrategias de marketing gastronómico para alcanzar este éxito. Con este acontecimiento tan especial, se han dado a conocer las nuevas Estrellas Michelin de España y […]
Las Navidades ya están aquí y si aún no te has preparado para ellas, es el momento de activar tu plan especial de marketing gastronómico para Navidades. Hoy en Gourmedia, os damos algunas claves para aumentar las ventas en tu restaurante en estas fechas tan especiales para todos. Durante estos meses podemos aumentar la facturación […]
El chef Pablo González, concursante de la última edición de Topchef, realizará un showcooking con alimentos ecológicos de ThinkingBIOtiful en el evento #EBE15 el próximo sábado 21 de noviembre. El chef, cocinero de importantes restaurantes con estrella Michelin, llevará a cabo un showcooking en el que preparará, frente a los asistentes, una ensalada de legumbres […]
Estos últimos días el metro de París se ha visto envuelto por una interesante técnica de marketing gastronómico. El chef Patrick Bertron, poseedor de tres estrellas Michelín, ha convertido el metro en una cocina improvisada y, junto con algunos miembros de su equipo, ha realizado cinco diferentes recetas en las que el protagonista ha sido […]
Amazon ha creado una división para entregar pedidos de comida a domicilio y competir también en este mercado gracias al marketing gastronómico. El pasado marzo, el Departamento de Comercio de U.S publicaba un dato en Estados Unidos muy relevante para las empresas de restauración: por primera vez, desde 1992, los americanos gastaban más dinero en […]
