Andalucía y las aceitunas

Andalucía y las aceitunas: valores que toda marca oleícola andaluza debe potenciar como identidad

Los olivares son uno de los grandes representantes de la marca Andalucía.  En ningún lugar del mundo crecen más olivos ni se producen tantos y tan buenos aceites de oliva virgen extra como en nuestro territorio, con cerca de un millón y medio de hectáreas de olivos. Hoy en Gourmedia, agencia de marketing gastronómico, analizamos el vínculo entre Andalucía y las aceitunas y cómo las marcas del sector pueden aprovechar sus ventajas competitivas. ¡Quédate para descubrirlas!

El olivar es una parte crucial de la riqueza, gastronomía e identidad de Andalucía. En Gourmedia, agencia de marketing gastronómico, trabajamos con grandes marcas del sector oleícola. El aceite de oliva virgen extra es un producto muy rico y apreciado por el consumidor, pero la experiencia nos ha demostrado que existen algunos valores que aporta la marca Andalucía que no podemos pasar por alto. Descubre con nosotros las ventajas de la relación entre Andalucía y las aceitunas.

Andalucía y las aceitunas

Ventajas competitivas del aceite de oliva virgen extra andaluz

Estos son los tres valores que toda marca de aceite de oliva andaluza debe potenciar como identidad.

Sostenibilidad

Desde el comienzo de la pandemia, muchos más usuarios aseguran estar preocupados por el medio ambiente y esperan que las marcas sean las primeras en facilitar la integración de la sostenibilidad en los hábitos de consumo.

En este sentido, nuestros olivares tienen terreno ganado, pues las prácticas de cultivo más respetuosas con el medio ambiente están cada vez más extendidas, como la producción ecológica y producción integrada. Además, el olivar tiene un valor ecológico incalculable, pues frena el grave efecto de la erosión y el avance de la desertificación.

Andalucía y las aceitunas

Fuente de salud

El aceite de oliva virgen extra es la base de la dieta mediterránea por su sabor, pero también por sus beneficios para la salud. El consumo de este manjar previene las enfermedades cardiovasculares, la diabetes, el cáncer y los problemas de colesterol. Además, está probado que retrasa los efectos del envejecimiento.

Tanto es así que sus propiedades beneficiosas para la salud han despertado un gran interés por este producto a nivel mundial.

Máxima calidad

El aceite de oliva virgen extra andaluz es sinónimo de calidad garantizada. La amplitud de nuestro territorio marcado por sus diferentes condiciones climáticas y orográficas, favorece la existencia de una amplia variedad de aceites. Entre las variedades más extendidas encontramos:

  • Picual
  • Hojiblanca
  • Picuda
  • Lechín de Sevilla
  • Lechín de Granada
  • Verdial de Huévar
  • Arbequina

La aceituna ha encontrado en nuestra tierra el entorno ideal para producir el mejor aceite del mundo, por eso contamos con doce Denominaciones de Origen Protegidas y una Indicación Geográfica Protegida, la IGP «Aceite de Jaén». Todas las marcas pueden solicitar el uso de las diferentes Denominaciones de Origen Protegida de Andalucía en su etiquetado aquí.

Andalucía y las aceitunas

Desde Gourmedia, agencia de marketing gastronómico, podemos ayudarte a sacar el máximo partido a la relación entre Andalucía y las aceitunas y construir la identidad de tu marca. Contacta con nosotros y no te olvides de visitar nuestras redes sociales, ¡te estamos esperando!

incluir opciones veganas en tu restaurante

Tendencia de Marketing Gastronómico: opciones veganas en tu restaurante

¡Alerta: tendencia! La población que sigue una alimentación vegana o vegetariana aumenta cada año en todo el mundo. Por eso, incluir opciones veganas en tu restaurante ya no es una opción. Se trata de una de las tendencias de marketing gastronómico más relevante de 2022, que te ayudará a aumentar tu público objetivo y obtener más ganancias. En Gourmedia, agencia de marketing gastronómico, te contamos las claves de incluir esta opción en la carta de tu restaurante. ¡Sigue leyendo!

La alimentación vegana está en tendencia y crecimiento. En Gourmedia, agencia especializada en marketing gastronómico, lo hemos analizado a través de  Google Trends, herramienta esencial de analítica en marketing online. Hemos introducido los términos relacionados con incluir opciones veganas en tu restaurante y hemos analizado, así, su evolución a lo largo de los años. Por ejemplo, este es el resultado que arroja la búsqueda de “vegano” desde 2004 a hasta la actualidad en España.

incluir opciones veganas en tu restaurante

Y es que España se encuentra entre los 10 países con más población vegana del mundo, con más de 5 millones de españoles que se consideran veggies. Hoy os explicamos las claves para implantar opciones veganas en tu restaurante con éxito.

Cómo incluir opciones veganas en tu restaurante

  • Integra los platos veganos en tu carta. Es mucho más interesante tener todas las opciones en la misma carta, así los clientes no veganos pueden tener en cuenta estos platos. Al separar la carta, podemos llegar a crear un sentimiento de desplazamiento o diferencia.
  • Identifica claramente las opciones veganas o vegetarianas. Esto facilitará la lectura y será más cómodo para los clientes. ¡Lo agradecerán, seguro!
  • No te limites a servir una simple ensalada. La cocina vegana es muy amplia, por eso te recomendamos investigar sobre este tipo de cocina y crear platos con sentido, sabrosos y bien emplatados. Los clientes premiarán tu esfuerzo y creatividad por ofrecer los mejores productos veganos en tu restaurante.
  • La variedad también es importante. Incluye varios platos de diferentes categorías para ofrecer una experiencia completa: entrantes, platos principales, acompañantes…
  • Para respetar al máximo la filosofía de estos clientes, intenta tener un espacio de preparación separado. No mezcles utensilios ni superficies que se han utilizado para preparar carne.

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Estrategias de marketing gastronómico para incluir opciones veganas en tu restaurante

Ahora que ya tienes tu nueva carta con platos veganos, llega la parte más importante: comunicarlo. De poco te va a servir incluir opciones veganas si no lo haces llegar a tus clientes potenciales.

Optimiza tu Google My Business

Seguro que alguna vez has oído eso de que si no apareces en Google, no existes. Google My Business es una ficha digital indexada en los motores de búsqueda de Google. Contiene dirección, datos de contacto, horarios, menús y opiniones de clientes. Anima a tus clientes a dejar una reseña para mejorar de manera orgánica el posicionamiento del restaurante.

Anuncia el restaurante en Google

Google Ads permite posicionar tu marca entre los primeros resultados de los resultados de búsqueda y segmentar adecuadamente el público. Podrás crear una campaña concreta para cada uno de tus públicos, incluido el vegano. Si te suena a chino, recuerda que en nuestra agencia de marketing gastronómicos somos expertos en campañas de Google ads.

Fomenta las reseñas online

Para los clientes es mucho más cómodo entrar en tu web y poder reservar directamente sin tener que llamar por teléfono. De esta manera, también puedes aprovechar para anunciar tus opciones veganas y que puedan ver tu carta.

Usa las redes sociales

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Las redes sociales son el canal perfecto para establecer una comunicación directa y continuada con nuestros clientes. Nos permiten anunciar nuestro producto, pero es vital encontrar maneras creativas de conectar con el público, generando contenido que aporte valor y que resulte atractivo.

Desde Gourmedia, agencia de marketing gastronómico, podemos ayudarte a incluir opciones veganas en tu restaurante y conseguir que tu negocio sea un éxito. Contacta con nosotros y no te olvides de visitar nuestras redes sociales, ¡te estamos esperando!

Tendencias de Marketing Digital 2021

Tendencias de Marketing Digital 2021

El mundo del marketing digital siempre está evolucionando, ya que, depende de los comportamientos de un consumidor cada vez más exigente, y de los avances del sector. El 2021 será un año de cambios, ¿quieres conocer las nuevas predicciones y tendencias de marketing digital para 2021? En Gourmedia, agencia de marketing gastronómico, te lo contamos todo ¡Sigue leyendo!

Estar al día sobre las tendencias de marketing digital es importante, y sobre todo en el sector de la hostelería y la alimentación, ya que, beneficia la creación de una estrategia actualizada que nos permitirá diferenciarnos de la competencia.

Crecimiento en la inversión digital

Según el estudio de inversión publicitaria de España de Infoadex, de septiembre de 2019 a septiembre de 2020, la inversión publicitaria del medio digital ha aumentado en un 3.4%, alcanzando los 228,5 millones de euros.

Por lo que, la tendencia a invertir en medios digitales es cada vez mayor. La transformación digital es una tendencia de marketing digital clave en 2021. Debido a la nueva situación, el comportamiento del consumidor está cambiando y tener presencia online en tu negocio de hostelería o alimentación es imprescindible para una seguir creciendo en el sector.

Tendencias de Marketing digital #1: Comercio electrónico

Tendencias de Marketing Digital 2021

Mobile commerce: El móvil factor clave para la compra

El Mobile-commerce es una tendencia de marketing digital en la que la compra se realiza a través del teléfono móvil. Se prevé, que para finales del 2021, los dispositivos móviles generen casi el 75% de las ventas totales del comercio electrónico.

Otro dato a tener en cuenta, es que, el 30% de los usuarios abandonan el carrito durante el proceso de compra si detectan que la página web no es compatible con el móvil, por lo que, ¡cuida el diseño web en todos los dispositivos!

Nuevas formas de pago: Las criptomonedas

En 2021 podríamos ver cómo las criptomonedas se establecen como una forma de pago a la hora de pagar nuestras compras a través de internet.

Es importante que ofrezcamos varias opciones de pago a nuestros consumidores ya que es una de las razones  principales por las que los usuarios abandonan el carrito de la compra.

Inteligencia artificial y realidad aumentada en e-commerce

Esta tendencia de marketing digital sigue creciendo en 2021, ya que, permite personalizar el proceso de compra y garantizar una buena experiencia al usuario.

ABI research predice que para 2022 más de 120.000 tiendas utilizarán la realidad aumentada para ofrecer a sus clientes una mejor experiencia de comprar.

Tendencias de Marketing digital #2: Diseño y usabilidad Web

UX writing y microcopy: Cercanía con el usuario

El UX Writing hace referencia al uso del lenguaje no técnico, informal y más personal. Se trata de ganar proximidad con el usuario huyendo de frases estándares y apostando por la jerga cotidiana y el humor. Cada vez son más las empresas las que apuestan por un tono desenfadado en sus comunicaciones para buscar la complicidad del usuario en su página web y redes sociales.

Colores saturados y futuristas: Para los más atrevidos

Una de las tendencias de marketing digital más llamativas para el 2021 es la apuesta por colores atrevidos, intensos y brillantes en el diseño web.

Mezclar fotografía con gráfico: Flexible y versátil

Esta tendencia destacada en diseño es la superposición de gráficos en las imágenes. Esta técnica es muy versátil  ya que permite dar a tu sitio web un tono juvenil para aquellas marcas que lo requieran como aportar un toque más serio para webs de otro tipo de tono y lenguaje.

 

Tendencias de Marketing digital #3: El Vídeo

Tendencias de Marketing Digital 2021

Vídeos 360º: La gran tendencia para 2021

Los vídeos 360º ayudan a dar a conocer un producto o un servicio de manera más directa, donde el usuario puede sentir realmente la experiencia que supone su uso.

Esta novedad, en el mundo del vídeo marketing aportan un beneficio extra las estrategias de marketing digital. Ya que, al crear experiencias para los clientes hace que estos interactúen aún más con nuestro contenido.

Shoppable videos: Más comodidad para tus usuarios

Los shoppable videos han empezado a desarrollarse ya dentro de varios sectores, se tratan de vídeos que permiten la posibilidad de realizar una compra dentro del mismo contenido.

Uno de los principales beneficios de esta tendencia de marketing digital es que este tipo de contenido refuerza las compras instantáneas. Los consumidores pueden comprar directamente el producto cuando lo ven.

Eventos virtuales: Cada vez ganan más importancia

La transformación digital que ha experimentado el sector durante la crisis del Covid-19 ha traído consigo los famosos eventos virtuales. Permiten acceder a muchos más participantes, ya que el único requisito de entrada es tener un dispositivo con acceso a internet. Es una gran oportunidad para dar a conocer tu negocio.

 

Estas son algunas de las tendencias de marketing digital para 2021 más destacadas. En Gourmedia, somos expertos en marketing gastronómico y estamos en continuo aprendizaje para ofrecer a nuestros clientes el mejor servicio. Si tienes una empresa de hostelería o alimentación, no dudes en contactar con nosotros, ¡te ayudaremos a llegar a lo más alto de la cima gourmet!

Contacta con nosotros aquí.

 

 

 

 

 

 

 

Guías de Instagram

¿Qué son las Guías de Instagram y cómo sacarle partido?

Las Guías de Instagram es una nueva función que permitirá a todo tipo de usuarios ofrecer un contenido diferente, como consejos y recomendaciones. Hoy en Gourmedia, agencia de marketing gastronómico en Sevilla, te desvelamos todos los detalles, ¡sigue leyendo!

Las Guías de Instagram fomentará que los usuarios pasen más tiempo en esta famosa red social, ya que Instagram priorizará el contenido escrito de la plataforma y no tanto el de blogs externos o webs. Esta nueva actualización es una creativa forma de crear y consumir contenidos.

Las Guías pueden potenciar la presencia online de tu empresa de gastronomía o alimentación, ¿Quieres saber cómo funcionan?

Cómo crear Guías de Instagram

Las Guías son similares a una publicación de un blog, ya que además de incluir material fotográfico o imágenes creativas se añade texto enfocado a una temática en concreto.

Dentro de las guías puedes compartir lugares, productos y publicaciones, ¡atentos a cómo crearlas!

Guías de Instagram

Paso 1: ¿Ves el icono + en la parte superior de tu perfil? ¡Haz click ahí!

Paso 2: Haz click en la opción «Guía»

Paso 3: Elige el tipo de Guía que quieras crear: Lugares, productos y publicaciones.

Los usuarios en tu perfil podrán ver en la pestaña de Guías las recomendaciones o consejos que hayas creados, es una buena forma de ofrecer contenido de calidad y valor añadido, además de diferenciarte de la competencia.

Recomienda Sabor con «Lugares»

Guías de Instagram

La primera opción que nos encontramos a la hora de creas las Guías son los «lugares». Los usuarios que visiten tu restaurante o acudan a tu establecimiento físico pueden recomendarlo a través de esta nueva función. Además, tú también puedes recomendar otro tipos de establecimientos para crear sinergías entre ambos.

Recomienda Gastronomía con «Productos»

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Si te dedicas a la restauración o tienes una empresa de alimentación puedes crear «Guías de Producto» sobre platos veganos, postres, entrantes… y hacer recomendaciones más elaboradas sobre la especialidad de tu negocio. Además, también puedes añadir especificaciones sobre algún producto o plato en concreto.

Recomienda Creatividad con Publicaciones

Guías de Instagram

Las Guías de Instagram no solo sirven para crear tus propias publicaciones, además, también puedes recomendar publicaciones de otros usuarios. Esta opción es muy interesante, ya que, puedes «guardar» las publicaciones que tus seguidores o usuarios hagan en Instagram sobre alguna especialidad de tu restaurante o algún producto de tu empresa y crear una Guía sobre ellos.

 

Instagram lanzó «Guías» hace unos meses pero solo estaba disponible para algunos creadores de contenido. Desde hoy ya está disponible para todo tipo de usuarios, si aún no la tienes, ¡no te preocupes! En breve encontrarás esta nueva función  en tu perfil, solo tendrás que esperar un par de días hasta que la actualización llegue a tu dispositivo.

 

En Gourmedia, agencia de publicidad en Sevilla, somos expertos en marketing gastronómico. Hemos potenciado la presencia online de nuestros clientes a través de acciones como: Diseño web, gestión de redes sociales, creación de tienda online, posicionamiento SEO…

Si quieres que llevemos tu empresa a lo más alto, no dudes, en contactar con nosotros, ¡Somos la Agencia de las Estrellas Michelin!

 

Webinar: la importancia del Marketing Digital en la Estrategia Comercial

Webinar: la importancia del Marketing Digital en la Estrategia Comercial

Hace unos días el CEO de Gourmedia Román Alberca impartió un webinar en colaboración con LANDALUZ – Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía. Esta presentación tuvo un claro objetivo: aportar las bases para conocer la importancia del Marketing Digital en la Estrategia Comercial.

Como no podía ser de otra forma, se abordó la importancia de esta útil herramienta enfocándose especialmente en las empresas gastronómicas y de alimentación. Y es que, las plataformas online pueden ser la clave del éxito para muchos negocios, ya se trate de aumentar notoriedad, ventas o reservas.  Por ello, es importante que reconozcamos la importancia del Marketing Online para la comunicación de marca, especialmente tras la dura situación generada por el COVID-19.

Para todos los que se perdieron la presentación, traemos este vídeo en el que puede verse la charla completa:

 

Captura

 

¿Te surgen dudas? ¿Necesitas ampliar información? En Gourmedia somos especialistas en Marketing Gastronómico. Estaremos encantados de asesorarte sobre cómo Marketing Digital en la Estrategia Comercial o resolver tus dudas. ¡Contacta con nosotros!

 

 

¿Qué tipo de colaboraciones hacer con un influencer gastronómico?

¿Qué tipo de colaboraciones hacer con un influencer gastronómico?

Ya sabemos que los influencers  pueden suponer un gran impulso para las empresas de alimentación y restauración pero ¿Qué tipo de colaboraciones hacer con un influencer gastronómico? Hoy te contamos nuestro top 3.

 

Si nos centramos en el campo de la gastronomía, un influencer  es prácticamente fundamental para darnos a conocer, especialmente en los comienzos. Los influencers gastronómicos pueden ayudarnos y abrirnos muchas puertas a la hora de realizar colaboraciones. Algunas acciones que más realizamos en Gourmedia con nuestros clientes son:

Códigos de descuentos exclusivos para seguidores

Hay influencers gastronómicos los que les encanta premiar a sus seguidores. Podemos aportar códigos de descuento para que los difundan entre sus seguidores y con los que puedan obtener algún beneficio. Por ejemplo: un descuento del 15% .

 

¿Qué tipo de colaboraciones hacer con un influencer gastronómico?

Organizar un evento con influencers gastronómicos

Los eventos gastronómicos con influencers siempre son una apuesta segura para restaurantes, especialmente en el caso de nuevas aperturas. Una buena opción es realizar eventos de tipo catas, degustaciones, talles, showcookings o charlas en los que invitemos a influencers gastronómicos. De esta forma, ampliamos la difusión del evento por redes sociales gracias a ellos.

Regalos

Si tenemos un restaurante podemos obsequiar al influencer con una cena o comida para dos personas, de modo que pueda probar y recomendar la experiencia con sus seguidores. En el caso de que nos centremos en una marca de alimentación, podemos enviar al influencer nuestro producto para que lo pruebe y nos cuente su opinión.

 

Si eres una empresa del sector gastronómico y estás buscando realizar colaboraciones con influencers, en Gourmedia podemos ayudarte con nuevas ideas recién salidas del horno. Contacta con nosotros para recibir asesoramiento personalizado.

Comunicación covid-19

¿Cómo gestionar la comunicación ante el COVID-19?

Sin duda, la llegada del COVID-19 ha supuesto un gran impacto tanto para la sociedad como para las empresas, especialmente aquellas dedicas a la hostelería. Por ello, resulta fundamental que las marcas sepan cómo gestionar la comunicación ante el COVID-19.

Nos enfrentamos a una situación difícil, pero debemos ver este nuevo paradigma como una oportunidad para cambiar las formas en las que nos relacionamos con nuestro público. 

 

Parémonos a pensar ¿qué está pasando actualmente en la vida de los consumidores?

Sabemos que desde finales de enero las noticias sobre el Coronavirus se han colado en telediarios, programas de entretemiento, prensa y redes sociales. Como consecuencia, puede producirse cierta saturación, hartazgo e incluso confusión a la hora de trata la información.

Otro factor fundamental es que la gente está pasando más tiempo en sus casas, debiendo adaptar sus vidas a un entorno de cuatro paredes. Además de prácticas ya conocidas e implementadas por algunos como el teletrabajo o la formación virtual, estamos viendo surgir otro tipo de conductas. Observamos un repunte en el interés por ámbitos como la cultura (cine, música, lectura…) el bienestar personal (ejercicio, meditación, alimentación saludable…), o los pasatiempos creativos como pueden ser nuevas recetas de cocina.

Sin duda, también estamos viendo una actitud mucho más solidaria, positiva e incluso divertida de los usuarios como sociedad. Estamos dispuestos a brincar con nuestros hijos durante horas, salir a los balcones a compartir risas o probar nuevos juegos de mesa con la familia.

Estos son solo algunos de los muchos ejemplos del nuevo contexto al que nos enfrentamos, del que extraemos una conclusión clave: el público está mucho más abierto y receptivo a recibir información relevante sobre cómo invertir su tiempo. ¿Y dónde invierte ese tiempo? En redes sociales y plataformas tecnológicas

Los usuarios nos llevan en el bolsillo a lo largo del día gracias a sus smatphones, por lo que tenemos una gran oportunidad para llegar a ellos.

En este contexto, las empresas del sector hostelero y alimentario tienen una oportunidad para brindar al público el contenido de calidad que están demandando: videorecetas, juegos, resolución de dudas de cocina, fomento de la compra online… Es la hora de dejar volar la creatividad.

Comunicación covid-19

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Entonces, ¿qué claves pueden seguir las marcas en su comunicación online ante el covid-19 ?

Si queremos asegurarnos de ejecutar unas buenas prácticas de comunicación, lo más efectivo es seguir unos sencillos principios.

Reorganízate

Del mismo modo que el consumidor ha tenido que cambiar su rutina diaria, nosotros debemos reorganizar nuestra forma de comunicarnos con él. El primer paso fundamental es revisar todos los contenidos que ya teníamos programados o listos para publicar para asegurarnos de que siguen siendo relevantes o adecuados en este momento. 

Responde

Así de simple. Debemos estar ahí para resolver todas las dudas que nos transmitan los usuarios de la forma más educada y tranquila posible. El silencio en este caso no nos beneficia.

Amplía canales de comunicación

Por supuesto, para que nos lleguen mensajes debemos abrir canales de comunicación. Mensajes privados, stories, mails, teléfonos… cualquier via es buena para ponerte a disposición de quien lo necesite.

Transmite tranquilidad

Intenta no generar alarmismo ni generar negatividad. Muéstrate sereno y positivo en todo momento. 

Ofrece soluciones 

Si existen usuarios que se han visto afectados negativamente en lo relativo a tus servicios, ofrécele soluciones. Por ejemplo, si eres un restaurante y había personas con reserva, infórmales sobre cómo pueden aplazarla o disfrutarla más adelante.

No propagues bulos

No fomentes la información sensacionalista o de dudosa credibilidad. Comparte únicamente contenido contrastado y proveniente de fuentes fiables.

Cuenta con las autoridades pertinentes

En relación con los puntos anteriores, si te llega alguna consulta que no eres capaz de responder o de la que no estás seguro, puedes dirigir a ese usuario a la autoridad pertinente en dicho caso. De este modo, nos aseguramos de no cometer errores.

Intenta no herir sensibilidades

Procura que tu discurso sea empático, entendiendo en todo momento la situación que puede estar viviendo cada persona.

Prima la información

No es momento para floritoruras. Opta por diseños sencillos en los que la información quede clara y destace únicamente el mensaje que verdaderamente quieres transmitir.

 

Estas son sólo algunas de las pautas que puedes seguir para gestionar la comunicación de marca ante el COVID-19. Si necesitas asesoramiento sobre Marketing Gastronómico, en Gourmedia estaremos encantados de ayudarte.

influencers gastronomicos

Mejores influencers gastronómicos de 2018

Las Redes Sociales están creciendo; eso es un hecho. Cada vez más personas establecen relaciones usando este medio como canal: familias, amigos, compañeros de trabajo… Es normal que las marcas quieran subirse al carro de las redes, pues en todas hay un huequito en el que una marca puede colocarse. Y para ayudarlas a ello, están los influencers. Desde Gourmedia, nuestra agencia de marketing gastronómico, queremos contarte cuáles han sido los influencers gastronómicos más influyentes de 2018.

La importancia de los influencers está en auge, y cada vez son más las personas quieren ser consideradas como tal, ser prescriptores, los nuevos líderes de opinión. Pero solo los mejores son los que se mantienen en crecimiento y son considerados verdaderos influencers. Dentro de ese mundo, existen infinidad de sectores: lifestyle, moda, viajes, eventos o comida. En esta entrada nos centraremos en los mejores influencers gastronómicos de 2018

Los foodies

En el caso de los influencers relacionados con la gastronomía, se les llama foodies, pero, ¿qué es un foodie? Es una persona aficionada a la comida y a la bebida, les encanta el buen comer y todo lo relacionado con la comida. No tiene por qué ser un especialista ni un gran conocedor de la gastronomía, sino un apasionado de la comida y el buen comer.

Ahora que ya conocemos qué es un foodie, desde nuestra agencia de marketing gastronómico vamos a hablar sobre 4 de los influencers gastronómicos  más importantes y conocidos de España.

  1. Marta Simonet

En primer lugar vamos a hablar sobre Marta Simonet (@martasimonet), es la fundadora del famoso blog convertido en libro Mésame mucho. Se dedica a la creación de contenidos digitales para marcas foodies y lifestyle, y da consejos para sacar el máximo partido a tus recetas.

Desde el Canal Cocina y enfemenino.com  le otorgaron el premio a la mejor bloguera gastronómica femenina.  Es toda una referente en este mundo de los influecers y de la gastronomía, y en Instagram tiene 42.1k seguidores.

  1. Que no me la den con queso

Otro foodie muy famoso es “Que no me la den con queso” (@quenomeladenconqueso); un chico que se llama Alejandro  y que, precisamente, odia el queso.

En su página cuenta la historia del origen de su nombre. Tiene unos 54k followers en Instagram, y su intención es estar siempre al día de las últimas aperturas de sitios para comer y beber en tu ciudad.

  1. Deliciuous Martha

Seguimos hablando de Delicious Martha (@deliciousmartha). Esta influencer tiene 253k seguidores en Instagram y se define a sí misma como autodidacta en la cocina y defensora de la comida que entra por los ojos y que te hace vivir una experiencia.

Aparte de dedicarse a visitar sitios para comer y enseñarlos al mundo, también cocina y nos enseña sus creaciones. Actualmente también es embajadora de varias marcas de alimentación.

  1. Fabián León

Por último vamos a hablar sobre Fabián León (@fabianmasterchef), es un joven apasionado de la comunicación y la gastronomía que se dedica a hacer llegar a la gente foodhacks para facilitar la cocina, con recetas fáciles, rápidas y sanas.

Con cerca de 55k seguidores, fue elegido en 2018 por TheObjective como uno de los instagrames más influyentes de España, gracias a su dedicación a generar contenido audiovisual para plataformas digitales.

Actualmente el marketing de influencers es muy importante e influyente en la sociedad, ¡y para tu negocio! Por eso desde Gourmedia, nuestra agencia de marketing gastronómico, los ponemos a tus disposición en tu campaña de marketing, ¡contacta con nosotros!

google que ha sido lo mas buscado

Google: ¿qué ha sido lo más buscado en 2018?

Ya falta poco para comenzar un nuevo año; 2019. Con ello abrimos las puertas a muchas cosas nuevas pero dejamos atrás otras muchas. Esta también es la época en la que nuestro muro de Facebook, el feed de Instagram o incluso Spotify se llenan de los famosos “Tus fotos con mas Me gusta de 2018”, “Las canciones que más has escuchado de este año” y “Los amigos que más han visitado tu perfil”. Hoy en Gourmedia, nuestra agencia de marketing gastronómico, te traemos lo más buscado por los españoles en Google durante 2018.

 

Entre todas las búsquedas realizadas durante este año a punto de acabar, destaca claramente el Mundial de Fútbol 2018. Sin embargo, si hablamos de personalidades, la que lidera la barra del buscador más importante del mundo es Rosalía (trá- trá), y es que el disco de la cantante catalana, a pesar de haberse publicado en noviembre, ha sido uno de los más escuchados del año.

 

La gastronomía también se hace un hueco entre estas búsquedas sobresalientes en el 2018. Y es que, si escribimos en el buscador la palabra “qué”, automáticamente  Google te sugiere “¿Qué es el cachopo?”.  El alto rendimiento de esta búsqueda bien puede ser por la curiosidad de los españoles sobre el típico plato asturiano, o bien,  por César Román, el conocido Rey del Cachopo, que ha sido actualidad en los últimos meses.

 

Otras preguntas precedidas por “qué” que los españoles googlearon mucho en todo este año han girado en torno a política y fueron: “¿Qué es una moción de censura?” y “¿Qué es la derogación de la prisión permanente revisable?”.

 

Volviendo a la gastronomía, la receta más buscada en España fue la de las torrijas, y no sólo eso, sino que “¿cómo hacer torrijas?” también fue una de las frases más buscadas por los españoles en 2018. Está claro que lo bueno persiste.

 

¿Y tú? ¿Has buscado algunas de las preguntas que hemos mencionado? ¿O tu historial es completamente diferente?. Y lo más importante, ¿seguirá la receta de las torrijas siendo la más buscada del año 2019? En Gourmedia, nuestra agencia de marketing gastronómico, estamos al día de las tendencias en diseño web, marketing digital y gastronomía. ¿Quieres que te acompañemos en el nuevo año? ¡Cuenta con nuestros servicios!

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Redes Sociales para el sector gastronómico

El mundo digital y el sector de la gastronomía van cada vez más de la mano, pues es una ventana al mundo que no podemos obviar. Desde Gourmedia, como agencia de marketing gastronómico defendemos la idea de hacer un uso inteligente de las redes sociales para tu empresa alimentaria o restaurante.

Si te interesa saber cuáles son las mejores que puedes usar y cómo, no le quites ojo a este blog ¡te contaremos todo lo que necesitas saber!

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  1. Facebook

Se trata de una de las principales redes sociales, más usadas y conocida en el mundo, y que, además, es una herramienta imprescindible para impulsar nuestro negocio gastronómico.

Nos servirá para crear publicaciones relacionadas con los servicios que se ofrecen, pongamos el ejemplo de un restaurante. Sería interesante visibilizar los platos que se ofrecen, lanzar ofertas, realizar sorteos para atraer clientes, etcétera.

En definitiva, buscamos interactuar con nuestro público objetivo, fidelizando los que ya son clientes y dándonos a conocer para el resto.

También usamos Facebook para promocionarnos, a través de estrategias publicitarias que sería conveniente poner en manos de profesionales para optimizarlas al máximo.

 

  1. Instagram

Esta red social una de las que más ha estado en crecimiento en los últimos años, ya que tiene un gran poder. Instagram es la red social de lo visual, en la que las protagonistas son las fotografías y los vídeos.

En este caso, aprovecharemos nuestra red social para publicar buenas fotografías que llamen la atención del espectador, quitándole protagonismo al texto y enfatizando en las imágenes. Al igual que en Facebook, es una buena herramienta para interactuar con el público, a través de preguntas, sorteos, encuestas…

Además debemos destacar Instagram Stories , que como ya hemos comentado en ocasiones anteriores puede ser un gran aliado para tu negocio. Te da la opción de contestar directamente, haciendo que sea una relación más directa con el público, de realizar encuestas, y de variar el contenido cada 24 horas.

 

  1. Twitter

Por último, no debemos obviar esta importante red social. La principal de función de twitter y para lo que podemos sacarle más partido, es creando contenido donde el texto sea lo que llame la atención.

Un texto ingenioso, con el que hagamos que el usuario se pare a leernos y, además, interactúe, bien respondiendo directamente, o simplemente a través de un Like o Retweet.

También podemos usarla para interactuar con otras empresas del sector, o con las que colaboremos, manteniendo alguna conversación por la red.

 

Si todo esto te convence, pero no te sientes preparado para llevarlo a cabo, en Gourmedia, como expertos en gestión de Marketing Gastronómico podemos ayudarte encargándonos de ello. No dudes en confiar en auténticos profesionales, ¡notarás los resultados de una buena gestión!