Cursos de narrativa gastronómica, la última herramienta del marketing
¿Conoces los cursos de narrativa gastronómica? En Gourmedia, nuestra agencia de marketing gastronómico en Sevilla, te vamos a hablar sobre estos cursos. ¡Sigue aprendiendo del marketing y la gastronomía con nuestra ayuda!
En este nuevo post te vamos a contar para qué sirven los cursos de narrativa gastronómica y para quién están pensados. ¡Gourmedia te da las claves!
El marketing y la gastronomía, una relación inquebrantable
El marketing y la gastronomía están más unidos que nunca. La importancia de las acciones de promoción en este sector es máxima, así lo reflejan los beneficios que se obtienen tras las campañas realizadas.
Una de las herramientas que podemos enmarcar dentro del marketing gastronómico es la puesta en marcha de cursos de narrativa gastronómica. Con el auge de este tipo de marketing cada vez más personas quieren escribir o informar sobre gastronomía, por lo que las empresas ven en ellos un público objetivo al que dirigirse.
Público objetivo, comunicadores gastronómicos
Si nos centramos en el público objetivo de forma más específica, encontramos que los cursos de narrativa gastronómica están orientados principalmente a influencers gastronómicos, bloggers, foodies o sommeliers. No obstante, también pueden estar dirigidos a community managers, periodistas o chefs. En definitiva, tal y como hemos dicho anteriormente, a cualquier persona que le apasione la gastronomía y también la escritura.
En Gourmedia, nuestra agencia de marketing gastronómico en Sevilla, creemos que es una buena opción que organices uno de estos cursos. El motivo es que siempre es conveniente tener una buena relación con los críticos que van a examinar en el presente y el futuro tus platos.
¿Qué enseñan en los cursos?
En dichos cursos los participantes aprenderán a identificar y describir de la forma más correcta posible los diferentes ingredientes del plato. Esto es fundamental, ya que el objetivo de los inscritos es saber transmitir correctamente lo que se están comiendo.
Además, también es habitual que en estos cursos te enseñen a describir las texturas y también el aroma del plato. Hacer partícipe al receptor de las sensaciones no es sencillo, y el aroma entra en este ranking. Por este motivo, te recomendamos que si vas a organizar un curso o vas a asistir hagas hincapié en este aspecto.
En resumen, el curso de narrativa gastronómica intentará que el experto sea capaz de crear una historia. Una historia gastronómica en torno al plato que está probando. Solo de esta forma conseguirá captar a la persona que está leyendo el blog o viendo la publicación en Instagram.
Cursos de narrativa gastronómica, una herramienta muy efectiva
Estos son solo algunos de los puntos más habituales que suelen tratarse en estos cursos. Si estás pensando en organizar uno puedes consultarnos, nosotros te ayudamos. Recuerda que es una gran opción para que asocien el nombre de tu restaurante a algo positivo. Además, si acabas de inaugurar un restaurante, medidas como estas harán que ganes visibilidad en el sector. Por este motivo, organizar unas jornadas como estas siempre será beneficioso para tu negocio. ¡Te lo aseguramos!
Además, es común que cobren una pequeña cantidad por la inscripción al curso. Esto ya depende de ti. Puedes decantarte por cobrar algo o no, tendrás que valorar los pros y los contras que esto conlleva.
En Gourmedia, nuestra agencia de marketing gastronómico en Sevilla, te ayudamos siempre. Si quieres saber cómo llevar esta idea a cabo, visítanos. ¡Te estamos esperando! ¿Te animas a hacer algo diferente?
