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¿Por qué los comentarios negativos son valiosos para las empresas de restauración y hostelería?
Las críticas de los clientes forman parte de la era digital, pero si sabemos cómo gestionarlos de manera efectiva, podemos sacar incluso beneficios de esta situación. En Gourmedia, nuestra agencia de marketing gastronómico en Sevilla, te enseñamos como convertir una situación de crisis, en una oportunidad.
Conservas Potorro o cómo catapultar tu marca en internet
La palabra «Potorro» puede sonarte a muchas cosas, pero no a mermeladas. Una empresa española ha apostado por este nombre para promocionar su mermelada y conservas artesanales, y en Gourmedia, tu agencia de marketing gastronómico de Sevilla, te lo mostramos.
Según la Real Academia de la Lengua Española, la palabra «potorro» define al tarro donde se guarda la sal, aunque no es ése el significado más extendido ni en el que todos estamos pensando. Quizá no suene muy refinado y a ninguno se nos ocurriría un nombre así para un producto gastronómico, pero funcionar, les ha funcionado. En unas horas, miles de retweets convertían a la marca de mermeladas potorro viral en la red. Este nombre tan peculiar ha servido a esta marca de conservas artesanales para promocionarse en twitter y llegar a ser viral en la red.
La estrategia de marketing gastronómico de la marca ha sido, sin duda, muy arriesgada , pero de igual forma, ha terminado con un éxito rotundo. El lema de mermelada artesana y conservas que se vende online «Potorro, conservas con mucho salero», se ha difuminado por los grupos de whatsapps, cuentas de facebook y twitter, y, poco tiempo después, puede decirse a ciencia cierta que quedan muy pocos usuarios de redes sociales que no la conozcan, a lo que se une el boca a boca que funciona como la mejor campaña publicitaria.
¿Qué te parece? Una forma valiente de hacer publicidad y marketing a través del humor y los juegos de palabras que hemos querido recoger en Gourmedia, tu agencia de marketing gastronómico de Sevilla.
¿Cómo introducir mi restaurante en internet?
En la actualidad, pocos negocios se conciben sin su presencia en Internet, y esto ocurre igualmente con los restaurantes. Por eso, desde Gourmedia, tu agencia de marketing gastronómico en Sevilla, te mostramos las claves para introducir tu restaurante en Internet y sacarle provecho.
Cada vez la red se posiciona como el primer mercado para cualquier tipo de empresa y es un error muy recurrido el intentar mantener un negocio sin prestar atención a todo lo que la red entraña.
Cada vez son más los restaurantes que ven crecer su clientela y presencia en el mercado gracias a las herramientas de internet, pues redes sociales como Facebook o Twitter son esenciales para dar a conocer tu restaurante, aparte de tener una potente página web, entre otras muchas cosas.
Para iniciar tu negocio en internet y conseguir éxito, Gourmedia te muestra unos sencillos pasos que revertirán positivamente en tu restaurante.
1. Tu restaurante debe contar con una página web.
Y este paso inicial es mucho más importante de lo que crees. Es el escaparate de tu restaurante y una herramienta con la que mostrar la imagen que quieres dar de tu negocio, recrear los servicios, platos, cocineros…en definitiva, es una forma de ganarse la confianza de los clientes y su seguridad para asistir a tu restaurante.
Si ya la tienes pero es como si no existiese, renuévala y usa el poder diferenciador de tu restaurante respecto a otros para destacar entre la competencia.
2. Incluye un blog en tu página web.
La página web es lo más importante, pero incluir un blog en ella, donde periódicamente se publiquen entradas es otra ventaja.
Podrás generar más tráfico a tu web con publicaciones interesantes que pueden oscilar desde consejos de cocina, hasta entrevistas, curiosidades, recomendaciones… ¡¡Además te ayudará a posicionarte en Google!!
3. Crea y actualiza las redes sociales.
Las redes sociales, sobre todo Twitter y Facebook, pero también Instagram -cuyo uso es muy positivo en los restaurantes para mostrar platos- son herramientas que nunca debes dejar de lado. Permiten llegar a más clientes y dar a conocer tu restaurante, pero lo más importante es mantenerlas actualizadas.
Céntrate en captar personas de tu zona y genera contenido atractivo que llame a los clientes a visitarte y seguirte. ¡¡Tu restaurante abierto 24 horas!!
4. La ubicación en Google Maps ¡fundamental!
¿A qué esperas para registrar la localización de tu restaurante en Google Maps?
Que tu restaurante aparezca en las búsquedas de las personas interesadas en tu zona es fundamental para tu negocio, pues puedes conseguir clientes para tu restaurante a coste cero.
5. Toma las riendas de los portales de recomendación y directorios.
Existen páginas web o aplicaciones como TripAdvisor o Yelp, o directorios de restaurantes , en las que los usuarios publican sus opiniones.
Si tu restaurante no está registrado, hazlo, y si algún cliente ya lo ha registrado, solicita la administración. Así podrás incluir carta, precios, platos…
6. Carta y reserva online.
Aparte de todo lo comentado, que la carta aparezca online y los usuarios puedan reservar online en tu restaurante es una ventaja impresionante.
Los indecisos quizá se decidan y esto acreciente la confianza. También es muy recomendable que aparezcan visibles los datos de contacto como teléfono y e-mail.
7. Posicionamiento web SEO
Aparecer en los primeros resultados de búsqueda de Google no es casualidad, optimizar tu web al SEO te permitirá que los buscadores la indexen correctamente.
Analiza tus palabras claves y lucha por ellas con tu contenido adaptado.
Estos son solo algunos consejos que Gourmedia, nuestra agencia de marketing gastronómico te ofrece para que no te quedes atrás en el universo online.
¡Sitúa a tu restaurante en lo más alto! Y si te quedas con dudas o con ganas de saber más… ¡Contacta con nosotros!
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