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Influencers gastronómicos, aliados para potenciar la imagen de tu restaurante

¿Es positivo asociar la imagen de tu restaurante a un influencer gastronómico? En Gourmedia, nuestra agencia de marketing gastronómico en Sevilla, te vamos a despejar todas las dudas que te surgen en torno a la figura de los influencers. ¡Conoce más sobre esta figura imprescindible de las redes!

En este nuevo post te vamos a contar cómo repercute en la imagen de tu restaurante la figura de un influencer gastronómico. ¡En Gourmedia queremos que saques el máximo partido a las redes sociales!

Redes sociales, imprescindibles

Es por todos sabidos que las redes sociales juegan un papel muy importante en cuanto a la imagen de tu restaurante se refiere. Por este motivo, es tan importante que les saques el máximo provecho posible.

Una buena forma de hacerlo para tu restaurante es a través de  los influencers gastronómicos. El motivo es que estos tienen miles de seguidores en sus cuentas y son capaces dehacer una publicidad muy directa de tu local con una sola fotografía. Con la ayuda de un influencer te aseguras que tu negocio llegue a usuarios a los que realmente les interesa lo que están viendo.

En Gourmedia, nuestra agencia de marketing gastronómico en Sevilla, creemos que la figura del influencer gastronómico es fundamental. Además, es posible encontrar a grandes influencers sin tener que hacer un desembolso de dinero muy alto.

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Haz una elección acorde a tu estrategia 

Eso sí, es muy importante saber elegir de forma adecuada al influencer, pues no todos sirven para dar un buen servicio a los restaurantes.

En primer lugar, debes asegurarte que tiene muchas interacciones, no es suficiente con el número de seguidores, también es importante que te fijes en el número de “me gusta” y en los comentarios. Solo así podrás asegurarte de que sus publicaciones tienen un alto impacto

Después, todo oscilará según los objetivos de tu estrategia. Es decir, dependiendo del público al que quieres dirigirte te irá mejor de la mano de un influencer u otro. No a todos les siguen los mismos usuarios, cada uno puede estar pensado para un tipo de negocio de restauración. Elige al adecuado haciendo un análisis de su público en comparación con tu público potencial.

Por este motivo, es fundamental antes de empezar a buscar un influencer, tener bien delimitada la estrategia de actuación de tu negocio. Como siempre te decimos, solo con una estrategia bien definida conseguirás tus objetivos. De lo contrario, podrás ir avanzando hacia un camino equivocado.

Gourmedia, a tu disposición

Si no sabes cómo delimitar la estrategia ni cómo elegir a un influencer, puedes contar con nosotros. En nuestra empresa tenemos a los mejores profesionales del sector dispuestos a ayudarte siempre que lo necesites. Solo tienes que presentarnos a tu negocio y nosotros nos encargamos del resto. Analizaremos tus posibilidades y les sacaremos el máximo partido.

En Gourmedia, nuestra agencia de marketing gastronómico en Sevilla, te estamos esperando. Queremos formar parte de tu nuevo proyecto y queremos que triunfes. ¿Te animas a trabajar codo con codo con nuestros profesionales? ¡Nosotros estamos preparados!

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¿Por qué apostar por Facebook Live en mi restaurante?

El éxito de tu restaurante puede residir en la buena relación que tengas con tu público, y qué mejor manera de perfeccionarla que cuidando las redes sociales con las que interactúan los clientes. En Gourmedia, nuestra agencia de marketing gastronómico en Sevilla, te contamos cuales son las claves para acercarte a tus clientes a través de Facebook.

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Las 6 cuentas sobre vino que debes seguir en Instagram

Disfrutar de una copa de buen vino es toda una delicia. ¿Te consideras un amante del vino? Si quieres estar al tanto de todas las novedades que surgen en el territorio vinícola no te pierdas el post de hoy. Desde Gourmedia, nuestra agencia de marketing gastronómico en Sevilla, te proponemos 6 cuentas de Instagram para auténticos amantes del vino o «wine lovers».

 

Josep “Pitu” Roca (@joseppituroca)

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De los tres hermanos Roca, Josep es el que más valora un buen vino. Lleva más de 30 años como sommelier del restaurante Can Roca, tratando de conocer los mejores vinos. Su mirada va más allá de los aromas o de los valles donde se producen, y en cada cata trata de averiguar los condicionantes climáticos, geológicos, costumbristas o directamente el factor humano, que están detrás de esa uva.

 

Shiba(@shibasommelier)

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Nunca habrías imaginado que una adorable perrita pudiera hacer una crítica constructiva y fundamentada de una botella de vino. Bien, pues te presentamos a Shiba: ésta actúa cual reputado sommelier haciendo de su cuenta de Instagram una mini-guía de vinos donde expone los matices de la bebida, su rango de precio y los valora de 1 a 5 huesos. Su originalidad no tiene límites y sus valoraciones son bien acertadas.

 

Richard Miyake(@richardmiyake)

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Amateur a tiempo completo del vino. En su cuenta publica fotos muy artísticas de todos los vinos que prueba. Disfruta del vino y disfruta compartiéndolos. Aunque no realiza críticas de estos sus propuestas son más que interesantes.

 

Madeline Puckette (@winefolly)

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Apasionada del vino y el queso. Es de las sommelier más famosas en Internet. En su blog (http://winefolly.com) habla de todo lo relacionado con el mundo del vino mediante creativas infografías elaboradas por ella misma. Recientemente ha publicado el libro “The Essencial Guide To Wine” en el que recoge consejos y curiosidades vinícolas y este es ya todo un bestseller.

 

Vinologue (@vinologue)

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Se trata de una guía de enoturismo elaborada por dos norteamericanos fascinados por los vinos franceses y españoles. Miquel y Élia viajan para conocer los mejores vinos de puntos clave de estos dos países para elaborar guías de bodegas que te recomiendan  visitar. Si te atrae el enoturismo, puedes conseguir sus guías en la tienda online de su web.

 

WineEnthusiast @wineenthusiast

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La revista para los amantes del vino también tiene cuenta en Instagram. En su perfil hacen recomendaciones no solo de vinos increíbles, sino también de comidas con las que marida mejor, vinotecas y restaurantes que no te puedes perder y completísimos rankings de estupendos vinos de todo el mundo.

 

Esperamos que estas cuentas de Instagram te animen a ser todo un verdadero winelover y si ya lo eres, te sirvan para aprender un poco más sobre este suculento producto, cúlmen de nuestra gastronomía mediterránea. En Gourmedia, nuestra agencia de marketing gastronómico en Sevilla, estamos al día de las últimas novedades de social media, marketing y diseño relacionadas con el mundo de la hostelería y la alimentación.  Nos encargamos de gestionar las redes sociales y diseño web de tu empresa y posicionarla entre los buscadores para que alcance el éxito. ¡Te esperamos!

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Los restaurantes con más seguidores en las redes sociales

Las redes sociales han pasado a ser un aspecto más de nuestra vida diaria, tanto es así que en ellas hablamos de todo lo que nos ocurre o los lugares a los que vamos. Aparecer en las redes de nuestros potenciales clientes y consumidores puede ser un plus que les lleve a acercarse hasta nuestro restaurante. En Gourmedia, nuestra agencia de marketing gastronómico en Sevilla, te contamos cuáles son los restaurantes más seguidos en las redes sociales.

Cheesecakefactory (506 mil seguidores)

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Foto: Law Officer

Esta cadena de restaurantes nacida en Beverly Hills (California) es el restaurante más seguido en Instagram. Empezó con una receta de tarta de queso que le hizo ser el café-bar más popular hasta que se empezaron a incluir más platos en su carta. Ofrece desde ensaladas, tacos, burritos y hamburguesas hasta sus deliciosas tartas. En 2013 ganó el ranking como local de hostelería con más fotos subidas a Instagram por clientes que se geolocalizan su restaurante.

 

Celler Can Roca (192 mil seguidores)

El restaurante de los hermanos Roca es considerado el mejor restaurante del mundo, ya que cuenta con tres espectaculares cocineros con una Estrella Michelin cada uno y que han hecho que el restaurante reciba numerosos premios.

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Foto: Gastroeconomy

A parte de hacer una comida exquisita, el Celler también intenta innovar en sus redes sociales: suben a su cuenta de Instagram (@cellercanroca) fotos de sus platos más vanguardistas, de los eventos a los que asisten y vídeos donde se ven los entresijos de su cocina, las novedosas técnicas que emplean o los líos de los cocineros.

 

Le Bernardin(114mil seguidores)

Originario de París, este restaurante localizado en Nueva York tiene la particularidad de que solo sirve pescado. Ha sido galardonado con tres estrellas Michelin y cosecha numerosos premios y apariciones en importantes revistas gastronómicas.

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Foto: Le Bernardin

En su Instagram muestran la pulcritud de sus platos, su equipo de sommeliers o de cocina y su impresionante local en todo el corazón neoyorquino.

 

Goiko Grill (62,7 mil seguidores)

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Foto:Goiko-grill

Es denominado como «uno de los mejores restaurantes de hamburguesas de Madrid». Hace un año lanzó una campaña con la ayuda de TastingFrames bastante particular y que les hizo ganar muchísimos seguidores. Consistía en publicaciones con el hashtag #MiniGoikoHistorias donde ponían fotos con unos mini-muñecos que contaban historias como un accidente con un huevo frito, una excavación en el pan de una hamburguesa, mini-operarios recolectando guisantes o los bomberos rescatando a alguien en lo alto de una hamburguesa.

 

Saladedespiece (11,9 mil seguidores)

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Foto: Traveler

Este interesante restaurante, también academia de cocina, se basa en una larga barra de diez metros de polietileno blanco donde se despieza, presenta y exhiben sus productos. Tiene la costumbre de colgar en Instagram fotos de cada uno de los ingredientes que conforman un nuevo plato para presentarlo poco a poco y poner en valor la excelentísima calidad de cada producto por separado dejando en suspense al cliente, quien ansioso espera el resultado final del nuevo plato que no tardará en aparecer en la carta.

 

En Gourmedia, nuestra agencia de marketing gastronómico en Sevilla, nos encargamos de gestionar las redes sociales de tu restaurante o empresa de alimentación y posicionarlos entre los buscadores para que tu negocio de hostelería y alimentación alcance el éxito. ¡Te esperamos!

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5 cuentas de Twitter que seguir si te consideras un foodie

Si te gusta comer, la buena gastronomía y estar al tanto de todas las tendencias gastronómicas, este post está escrito para ti. Hoy desde Gourmedia, nuestra agencia de marketing gastronómico en Sevilla, te proponemos 5 cuentas de foodies que no te puedes perder.

Cada vez son más las personas amantes de la gastronomía que plasman su experiencia en las redes sociales y que ven cómo crece su número de seguidores y su influencia entre ellos, convirtiéndose en muchos casos en los guías gastronómicos para la audiencia. En Gourmedia hemos seleccionado 5 cuentas de Twitter que debes seguir si te consideras un foodie y sientes verdadera pasión por la gastronomía.

1. @DeliciousMartha, Marta Sanahuja. Esta joven bloguera colabora en distintos medios de comunicación y crea contenidos para algunas plataformas relacionadas con la gastronomía. Fue galardonada con el reconocimiento “Bloguera cocinera de Oro” patrocinado por Canal Cocina en el 2015 y «Joven Cofrade de Mérito» por la Confraria Jove del Cava.

En su cuenta descubrirás nuevos restaurantes donde deleitarte, un extenso recetario vanguardista y todos los eventos gastronómicos importantes de nuestro país. Además, ha escrito recientemente un libro homónimo, “Delicious Martha”, en el que encontrarás ideas para tus platos, recetas riquísimas y consejos de estilismo para tu mesa.

2. @mapihermida, alias ‘La gastrónoma’. Periodista de profesión, su vida gira en torno a la comunicación, pero siempre especializada en temas gastronómicos y cocina. Se califica a sí misma como una “gastro-trotter empedernida”, ya que le encanta moverse buscando los fogones de los bares y restaurantes más escondidos. En su blog habla de restaurantes impresionantes, recetas saludables o incluso escapadas gastronómicas. Un must en toda regla.

3.@lauraponts, Laura López. Apasionada de la fotografía, la ‘foodstylist’ Laura López consigue con sus instantáneas que puedas comer con los ojos. Sus presentaciones de platos tienen un componente muy atractivo: aúnan colores, alimentos crudos y cocinados con elementos decorativos que le aportan un toque bello y artístico. En su libro “Arte foodie” busca reconvertir las recetas sencillas del día a día en un festín culinario.

4.@qnmldconqueso, Quenomeladenconqueso. Bajo este seudónimo se esconde Alejandro de la Rosa, un foodie viajero al que no se le escapa un solo restaurante. Recorre toda la geografía española en busca de los platos más atractivos y deliciosos. Se preocupa mucho de la escenografía y decoraciones de los restaurantes a los que asiste teniendo especial preferencia por las vajillas más deslumbrantes. Suele asistir a eventos, talleres y charlas gastronómicas como influencer destacado.

 

5.@lostragaldabas, Raquel Carmona. Fotógrafa y estilista gastronómica. La vocación de Raquel siempre ha estado ahí: se pasa horas buscando el lado más bonito de cada plato o ingrediente para luego plasmar cada sabor, cada aroma.

Su foto-blog nació de la ilusión de poder compartir sus peripecias en la cocina con la gente. Cocinera amateur, reconoce que le encanta aprender, experimentar y realizar recetas innovadoras en los fogones.

 

En Gourmedia, nuestra agencia de marketing gastronómico en Sevilla, nos encargamos de gestionar las redes sociales de tu empresa y posicionarla entre los buscadores para que tu empresa de hostelería y alimentación alcance el éxito. ¡Te esperamos!

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