Guía Michelin

Todo lo que debes saber sobre la Guía Michelin España y Portugal 2021

La gala de presentación de la Guía Michelin es uno de los eventos más esperados del año entre los amantes de la gastronomía. En Gourmedia, agencia de marketing gastronómico te contamos las novedades más interesantes, ¡sigue leyendo!

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Este año. la gala de la Guía Michelin ha sido diferente. Debido a la situación actual provocada por la pandemia, la gala de presentación ha sido 100% digital.

El evento se retransmitió en directo desde la Real Casa de Correos, en la Puerta del Sol, contando como presentadores a los actores Cayetana Guillén Ciervo y Miguel Ángel Muñoz, ambos ex concursantes de MasterChef Celebrity. Los actores fueron los grandes protagonistas de la primera edición de este talent show, ya que, Miguel Ángel Muñoz se proclamó ganador y Cayetana Guillén fue finalista.

En Gourmedia, nuestra agencia de marketing gastronómico, somos apasionados de la gastronomía, y no nos perdimos este evento tan esperado por los amantes del sector. Por eso, os dejamos la lista completa con todos los restaurantes con estrella Michelin en la edición 2021 de Guía Michelin España.

Guía Michelin

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Guía Michelin 2021: Andalucía

  • Aponiente, de El Puerto de Santa María (Cádiz), tiene 3 estrellas.
  • Dani García, de Marbella (Málaga), tiene 2 estrellas.
  • Abantal, de Sevilla, tiene 1 estrella.
  • Acánthum, de Huelva, tiene 1 estrella.
  • Alejandro, de Roquetas de Mar (Almería), tiene 1 estrella.
  • Alevante, de Chiclana de la Frontera / Novo Sancti Petri (Cádiz), tiene 1 estrella.
  • Bagá de Jaén tiene 1 estrella.
  • Bardal de Ronda (Málaga) tiene 2 estrellas.
  • Noor de Córdoba tiene 2 estrellas.
  • Dama Juana de Jaén tiene 1 estrella.
  • Choco de Córdoba tiene 1 estrella.
  • El Lago de Marbella (Málaga) tiene 1 estrella.
  • José Carlos García de Málaga tiene 1 estrella.
  • La Costa de El Ejido (Almería) tiene 1 estrella.
  • LÚ Cocina y Alma de Jerez de La Frontera (Cádiz) tiene 1 estrella.
  • Mantúa de Jerez de la Frontera tiene 1 estrella.
  • Messina de Marbella (Málaga) tiene 1 estrella.
  • Skina de Marbella (Málaga) tiene 2 estrellas.
  • Sollo de Fuengirola (Málaga) tiene 1 estrella.

Guía Michelin 2021: Aragón

  • Cancook de Zaragoza tiene 1 estrella.
  • Hospedería El Batán de Tramacastilla (Teruel) tiene 1 estrella.
  • La Prensa de Zaragoza tiene 1 estrella.
  • Callizo (Aínsa, Huesca) tiene 1 estrella.
  • Espacio N (Esquedas, Huesca) tiene 1 estrella.
  • Lillas Pastia de Huesca tiene 1 estrella.
  • Tatau de Huesca tiene 1 estrella.

Guía Michelin 2021: Principado de Asturias

  • Casa Marcial de Arriondas tiene 2 estrellas.
  • Arbidel de Ribadesella tiene 1 estrella.
  • Auga de Gijón tiene 1 estrella.
  • Casa Gerardo de Prendes tiene 1 estrella.
  • El Corral del Indianu de Arriondas tiene 1 estrella.
  • El Retiro de Llanes / Pancar tiene 1 estrella.
  • La Salgar de Gijón tiene 1 estrella.
  • Real Balneario de Salinas tiene 1 estrella.

Guía Michelin 2021: Baleares

  • Zaranda de Es Capdellà (Mallorca) tiene 2 estrellas.
  • Adrián Quetglas de Palma (Mallorca) tiene 1 estrella.
  • El Restaurante Andreu Genestra de Capdepera (Mallorca) tiene 1 estrella.
  • Es Fum de Palmanova de Mallorca tiene 1 estrella.
  • Es Racó d’Es Teix de Deià de Mallorca tiene 1 estrella.
  • Jardín de Port d’Alcudia de Mallorca tiene 1 estrella.
  • Marc Fosh de Palma de Mallorca tiene 1 estrella.
  • Es Tragón de Sant Antoni de Portmany de Ibiza tiene 1 estrella.
  • Voro de Canyamel de Mallorca tiene 1 estrella.
  • Béns d´Avall (Sóller, Mallorca) tiene 1 estrella.
  • DINS Santi Taura de Mallorca tiene 1 estrella.

Guía Michelin 2021: Canarias

  • La Aquarela de Arguineguón de Gran Canaria tiene 1 estrella.
  • M.B. de Tenerife / Guía de Isora de Santa Cruz de Tenerife tiene 2 estrellas.
  • Abama Kabuki de Tenerife / Guía de Isora (Santa Cruz de Tenerife) tiene 1 estrella.
  • El Rincón de Juan Carlos de Tenerife / Los Gigantes (Santa Cruz de Tenerife) tiene 1 estrella.
  • Kazan de Tenerife / Santa Cruz de Tenerife (Santa Cruz de Tenerife) tiene 1 estrella.
  • Los Guayres de Mogán (Gran Canaria) tiene 1 estrella.
  • Nub de Tenerife / La Laguna (Santa Cruz de Tenerife) tiene 1 estrella.

Guía Michelin 2021: Cantabria

  • Cenador de Amós de Villaverde de Pontones tiene 3 estrellas
  • Annua de San Vicente de la Barquera tiene 2 estrellas.
  • Cenador de Amós de Villaverde de Pontones tiene 2 estrellas.
  • La Bien Aparecida Solana de Ampuero tiene 1 estrella.
  • La Bicicleta de Hoznayo tiene 1 estrella.
  • El Nuevo Molino de Puente Arce tiene 1 estrella.
  • El Serbal de Santander tiene 1 estrella.

Guía Michelin 2021: Castilla-La Mancha

  • Maralba de Almansa (Albacete) tiene 2 estrellas.
  • El Bohío de Illescas (Toledo) tiene 1 estrella.
  • El Doncel de Sigüenza (Guadalajara) tiene 1 estrella.
  • El Molino de Alcuneza de Sigüenza / Alcuneza (Guadalajara) tiene 1 estrella.
  • Iván Cerdeño de Toledo tiene 1 estrella.
  • Raíces-Carlos Maldonado (Talavera de la Reina, Toledo) tiene 1 estrella.
  • Retama de Torrenueva tiene 1 estrella.
  • Trivio de Cuenca tiene 1 estrella.

Guía Michelin 2021: Castilla y León

  • Ambivium (Peñafiel, Valladolid) tiene 1 estrella.
  • Baluarte de Soria (Soria) tiene 1 estrella.
  • Cobo Vintage de Burgos (Burgos) tiene 1 estrella.
  • Cocinandos de León (León) tiene 1 estrella.
  • El Ermitaño de Benavente (Zamora) tiene 1 estrella.
  • En la Parra (Salamanca) tiene 1 estrella.
  • La Botica de Matapozuelos (Valladolid) tiene 1 estrella.
  • La Lobita de Navaleno (Soria) tiene 1 estrella.
  • Mu-Na (Ponferrada, León) tiene 1 estrella.
  • Pablo de León tiene 1 estrella.
  • Refectorio de Sardón de Duero (Valladolid) tiene 1 estrella.
  • Taller de Quintanilla de Onésimo (Valladolid) tiene 1 estrella.
  • Trigo de Valladolid (Valladolid) tiene 1 estrella.
  • Víctor Gutiérrez de Salamanca (Salamanca) tiene 1 estrella.

Guía Michelin 2021: Cataluña

  • El Celler de Can Roca de Girona (Girona) tiene 3 estrellas.
  • ABaC de Barcelona tiene 3 estrellas.
  • Miramar de Llançà (Girona) tiene 3 estrellas.
  • Lasarte de Barcelona tiene 3 estrellas.
  • Les Cols de Olot (Girona) tiene 2 estrellas.
  • Deliranto de Salou tiene 1 estrella.
  • Disfrutar de Barcelona tiene 2 estrellas.
  • Enoteca de Barcelona tiene 2 estrellas.
  • Moments de Barcelona tiene 2 estrellas.
  • Angle de Barcelona tiene 2 estrellas.
  • Cocina Hermanos Torres de Barcelona tiene 2 estrellas.
  • Cinc Sentits de Barcelona tiene 2 estrellas.
  • Bo.TiC de Corçà (Girona) tiene 2 estrellas.
  • Aürt de Barcelona tiene 1 estrella.
  • Alkimia de Barcelona tiene 1 estrella.
  • Atempo (Sant Julià de Ramis, Girona) tiene 1 estrella.
  • Ca l’Arpa de Banyoles (Girona) tiene 1 estrella.
  • Ca l’Enric de La Vall de Bianya (Girona) tiene 1 estrella.
  • Caelis de Barcelona tiene 1 estrella.
  • Can Bosch de Cambrils (Tarragona) tiene 1 estrella.Can Jubany de Calldetenes (Barcelona) tiene 1 estrella.
  • Casamar de Llafranc (Girona) tiene 1 estrella.
  • Castell Peralada de Peralada (Girona) tiene 1 estrella.
  • Dos Palillos de Barcelona tiene 1 estrella.
  • Els Casals de Sagàs (Barcelona) tiene 1 estrella.
  • Els Tinars de Llagostera (Girona) tiene 1 estrella.
  • Emporium de Castelló d’Empúries (Girona) tiene 1 estrella.
  • Enigma de Barcelona tiene 1 estrella.
  • Estany Clar de Cercs (Barcelona) tiene 1 estrella.
  • Fogony de Sort (Lleida) tiene 1 estrella.
  • Hisop de Barcelona tiene 1 estrella.
  • Hofmann de Barcelona tiene 1 estrella.
  • Hoja Santa de Barcelona tiene 1 estrella.
  • Koy Shunka de Barcelona tiene 1 estrella.
  • L´Aliança 1919 d´Anglès (Anglès, Girona) tiene 1 estrella.
  • L’Antic Molí de Ulldecona (Tarragona) tiene 1 estrella.
  • L’Ó de Sant Fruitós de Bages (Barcelona) tiene 1 estrellas.
  • La Boscana de Bellvís (Lleida) tiene 1 estrella.
  • La Cuina de Can Simon de Tossa de Mar (Girona) tiene 1 estrella.
  • La Fonda Xesc de Gombrèn (Girona) tiene 1 estrella.
  • Les Magnòlies de Arbúcies (Girona) tiene 1 estrella.
  • Les Moles de Ulldecona (Tarragona) tiene 1 estrella.
  • Lluerna de Barcelona / Santa Coloma de Gramenet (Barcelona) tiene 1 estrella.
  • Malena de Gimenells (Lleida) tiene 1 estrella.
  • Massana de Girona (Girona) tiene 1 estrella.
  • Oria de Barcelona tiene 1 estrella.
  • Pakta de Barcelona tiene 1 estrella.
  • Quatre Molins (Cornudella de Montsant, Tarragona).
  • Rincón de Diego de Cambrils (Tarragona) tiene 1 estrella.
  • Sala de Olost (Barcelona) tiene 1 estrella.
  • Tickets de Barcelona tiene 1 estrella.
  • Tresmacarrons de El Masnou (Barcelona) tiene 1 estrella.
  • Via Veneto de Barcelona tiene 1 estrella.
  • Villa Retiro de Xerta (Tarragona) tiene 1 estrella.
  • Xerta de Barcelona tiene 1 estrella.

Restaurantes de Extremadura con Estrellas Michelin en 2021:

  • Atrio de Cáceres tiene 2 estrellas.

Restaurantes de Galicia con Estrellas Michelin en 2021:

  • Culler de Pau de O Grove / Reboredo (Pontevedra) tiene 2 estrellas.
  • A Tafona de Santiago de Compostela (A Coruña) tiene 1 estrella.
  • Árbore da Veira de A Coruña tiene 1 estrella.
  • As Garzas de Malpica de Bergantiños / Barizo (A Coruña) tiene 1 estrella.
  • Casa Marcelo de Santiago de Compostela (A Coruña) tiene 1 estrella.
  • Eirado (Pontevedra) tiene 1 estrella.
  • Maruja Limón de Vigo (Pontevedra) tiene 1 estrella.
  • Miguel González (Pereiro de Aguilar, Ourense) tiene 1 estrella.
  • Nova de Ourense tiene 1 estrella.
  • Pepe Vieira Camiño da Serpe de Raxo (Pontevedra) tiene 1 estrella.
  • Retiro da Costiña de Santa Comba (A Coruña) tiene 1 estrella.
  • Silabario (Vigo) tiene 1 estrella.
  • Solla de Pontevedra /San Salvador de Poio (Pontevedra) tiene 1 estrella.
  • Yayo Daporta de Cambados (Pontevedra) tiene 1 estrella.

Restaurantes Michelin 2021: Comunidad de Madrid

  • DiverXO de Madrid tiene 3 estrellas.
  • El Club Allard de Madrid tiene 1 estrella.
  • Coque de Madrid tiene 2 estrellas.
  • DSTAgE de Madrid tiene 2 estrellas.
  • Ramón Freixa Madrid de Madrid tiene 2 estrellas.
  • Saddle de Madrid tiene 1 estrella.
  • Santceloni de Madrid tiene 2 estrellas.
  • La Terraza del Casino de Madrid tiene 2 estrellas.
  • 99 KO sushi bar de Madrid tiene 1 estrella.
  • A’Barra de Madrid tiene 1 estrella.
  • Álbora de Madrid tiene 1 estrella.
  • Cebo de Madrid tiene 1 estrella.
  • Chirón de Valdemoro tiene 1 estrella.
  • Clos Madrid de Madrid tiene 1 estrella.
  • Corral de la Morería Gastronómico de Madrid tiene 1 estrella.
  • El Invernadero de Madrid tiene 1 estrella.
  • Gaytán de Madrid tiene 1 estrella.
  • Gofio by Cicero Canary de Madrid tiene 1 estrella.
  • Kabuki de Madrid tiene 1 estrella.
  • Kabuki Wellington de Madrid tiene 1 estrella.
  • La Tasquería de Madrid tiene 1 estrella.
  • Lúa de Madrid tiene 1 estrella.
  • Montia de San Lorenzo de El Escorial tiene 1 estrella.
  • Punto MX de Madrid tiene 1 estrella.
  • Yugo de Madrid tiene 1 estrella.

Restaurantes Michelin 2021: Región de Murcia

  • El Palmar Cabaña Buenavista de Murcia tiene 2 estrellas.
  • Magoga de Cartagena tiene 1 estrella.
  • Odiseo de Murci tiene 1 estrella.

Restaurantes Michelin 2021: Comunidad Foral de Navarra

  • El Molino de Urdániz de Urdaitz tiene 2 estrellas.
  • Europa de Pamplona tiene 1 estrella.
  • La Biblioteca de Pamplona tiene 1 estrella.
  • Rodero de Pamplona tiene 1 estrella.

Restaurantes Michelin 2021: País Vasco

  • Akelarre de Donostia / San Sebastián (Gipuzkoa) tiene 3 estrellas.
  • Arzak de Donostia / San Sebastián (Gipuzkoa) tiene 3 estrellas.
  • Azurmendi de Larrabetzu (Bizkaia) tiene 3 estrellas.
  • Martín Berasategui de Lasarte-Oria (Gipuzkoa) tiene 3 estrellas.
  • Mugaritz de Errenteria (Gipuzkoa) tiene 2 estrellas.
  • Alameda de Hondarribia (Gipuzkoa) tiene 1 estrella.
  • Amelia de Donostia / San Sebastián (Gipuzkoa) tiene 1 estrella.
  • Andra Mari de Galdakao (Bizkaia) tiene 1 estrella.
  • Boroa de Amorebieta-Etxano / Boroa (Bizkaia) tiene 1 estrella.
  • Elkano de Getaria (Gipuzkoa) tiene 1 estrella.
  • eMe Be Garrote de Donostia / San Sebastián (Gipuzkoa) tiene 1 estrella.
  • Eneko de Larrabetzu (Bizkaia) tiene 1 estrella.
  • Etxanobe Atelier de Bilbao (Bizkaia) tiene 1 estrella.
  • Etxebarri de Axpe (Bizkaia) tiene 1 estrella.
  • Kokotxa de Donostia / San Sebastián (Gipuzkoa) tiene 1 estrella.
  • Marqués de Riscal de Elciego (Álava) tiene 1 estrella.
  • Mina de Bilbao (Bizkaia) tiene 1 estrella.
  • Mirador de Ulía de Donostia / San Sebastián (Gipuzkoa) tiene 1 estrella.
  • Nerua de Bilbao (Bizkaia) tiene 1 estrella.
  • Ola Martín Berasategui de Bilbao (Bizkaia) tiene 1 estrella.
  • Zarate de Bilbao (Bizkaia) tiene 1 estrella.
  • Zortziko de Bilbao (Bizkaia) tiene 1 estrella.
  • Zuberoa de Oiartzun (Gipuzkoa) tiene 1 estrella.

Restaurantes Michelin 2021: La Rioja

  • El Portal de Ezcaray tiene 2 estrellas.
  • Ikaro de Logroño tiene 1 estrella.
  • Kiro Sushi de Logroño tiene 1 estrella.
  • Venta Moncalvillo de Daroca de Rioja tiene 1 estrella.

Restaurantes Michelin 2021: Comunidad Valenciana

  • Quique Dacosta de Dénia (Alicante) tiene 3 estrellas.
  • L’Escaleta de Cocentaina (Alicante) tiene 2 estrellas.
  • BonAmb de Xàbia (Alicante) tiene 2 estrellas.
  • Ricard Camarena de València tiene 2 estrellas.
  • El Poblet de València tiene 2 estrellas.
  • Audrey’s by Rafa Soler de Calp (Alicante) tiene 1 estrella.
  • Baeza & Rufete tiene 1 estrella.
  • Beat de Calp (Alicante) tiene 1 estrella.
  • Cal Paradís de Vall d’Alba (Castellón) tiene 1 estrella.
  • Casa Manolo de Daimús (Valencia) tiene 1 estrella.
  • Casa Pepa de Ondara (Alicante) tiene 1 estrella.
  • El Rodat de Xàbia (Alicante) tiene 1 estrella.
  • El Xato de La Nucía (Alicante) tiene 1 estrella.
  • La Finca de Elx (Alicante) tiene 1 estrella.
  • La Salita de Valencia tiene 1 estrella.
  • Monastrell de Alicante tiene 1 estrella.
  • Orobianco de Calp (Alicante) tiene 1 estrella.
  • Raúl Resino de Benicarló (Castellón) tiene 1 estrella.
  • Riff de València tiene 1 estrella.
  • Sents de Ontinyent  de Valencia tiene 1 estrella.
  • Sucede de València tiene 1 estrella.
  • Tula de Xabia (Valencia) tiene 1 estrella.

Desde Gourmedia, queremos dar la enhorabuena a todas las Estrellas Michelin de este año, y sobre todos a las andaluzas, que han confiado en Gourmedia para distintas colaboraciones y para la contratación de servicios de marketing digital, diseño web ¡y mucho más!

¡Enhorabuena a todas y qué viva la gastronomía! 

 

 

 

¿Qué tipo de colaboraciones hacer con un influencer gastronómico?

¿Qué tipo de colaboraciones hacer con un influencer gastronómico?

Ya sabemos que los influencers  pueden suponer un gran impulso para las empresas de alimentación y restauración pero ¿Qué tipo de colaboraciones hacer con un influencer gastronómico? Hoy te contamos nuestro top 3.

 

Si nos centramos en el campo de la gastronomía, un influencer  es prácticamente fundamental para darnos a conocer, especialmente en los comienzos. Los influencers gastronómicos pueden ayudarnos y abrirnos muchas puertas a la hora de realizar colaboraciones. Algunas acciones que más realizamos en Gourmedia con nuestros clientes son:

Códigos de descuentos exclusivos para seguidores

Hay influencers gastronómicos los que les encanta premiar a sus seguidores. Podemos aportar códigos de descuento para que los difundan entre sus seguidores y con los que puedan obtener algún beneficio. Por ejemplo: un descuento del 15% .

 

¿Qué tipo de colaboraciones hacer con un influencer gastronómico?

Organizar un evento con influencers gastronómicos

Los eventos gastronómicos con influencers siempre son una apuesta segura para restaurantes, especialmente en el caso de nuevas aperturas. Una buena opción es realizar eventos de tipo catas, degustaciones, talles, showcookings o charlas en los que invitemos a influencers gastronómicos. De esta forma, ampliamos la difusión del evento por redes sociales gracias a ellos.

Regalos

Si tenemos un restaurante podemos obsequiar al influencer con una cena o comida para dos personas, de modo que pueda probar y recomendar la experiencia con sus seguidores. En el caso de que nos centremos en una marca de alimentación, podemos enviar al influencer nuestro producto para que lo pruebe y nos cuente su opinión.

 

Si eres una empresa del sector gastronómico y estás buscando realizar colaboraciones con influencers, en Gourmedia podemos ayudarte con nuevas ideas recién salidas del horno. Contacta con nosotros para recibir asesoramiento personalizado.

Río Guadalquivir

Las mejores terrazas de Sevilla

Nuestra ciudad se caracteriza por su amplia oferta de ocio nocturno, ya que el sofocante calor del verano hace casi imposible que durante el día se pueda parar en la calle. En esta entrada te vamos a contar cuáles son las mejores terrazas de Sevilla, desde Gourmedia, tu agencia gastronómica.

 

MaríaTrifulca

Este restaurante está situado frente a la capilla del Carmen del puente de Triana, en un edificio que se conocía antiguamente como el Faro de Triana. Era una estación de pasajeros y como depósito de mercancías que iban destinadas a Sanlúcar de Barrameda.

 

MaríaTrifulca dispone de una terraza con vistas inigualables, y es que de una visual ves el río Guadalquivir, la calle Betis y todos los monumentos a la otra orilla del río. También tiene una terraza con mesas en la calle Betis y varias dependencias en el interior. Para sentarse a la mesa a comer es necesario hacer una reserva, exceptuando la zona de mesas altas.

 

La cocina es una combinación entre la gastronomía moderna y la esencia de la tradicional de la ciudad. Homenajean al mar, y es que no podía ser menos al estar situados en el antiguo faro de Sevilla; pero también ofrecen una buena selección de carnes.

 

Mercado Lonja del Barranco

El edificio del mercado se sitúa en la orilla del río, concretamente en la calle Arjona. Disfrutarás de las vistas al puente de Triana iluminado y al castillo de San Jorge. La estructura del mercado fue construida por el mismísimo Eiffel y funcionó como mercado y como lonja durante más de 100 años.

 

Dispone de unos 1200 metros cuadrados, con 20 puestos gastronómicos y 150 propuestas culinarias. Oferta una gran variedad de productos para que no te quedes con hambre.

Abades Triana

Es uno de los restaurantes más conocidos de la ciudad. Está situado en la calle Betis, junto a al río Guadalquivir y frente a la Torre del Oro. El comedor ofrece una espectacular vista panorámica del río que lo convierte en una experiencia única.

 

Su cocina se caracteriza por llevar en cada plato los sabores tradicionales de Andalucía pero con un toque de innovación. Siempre sin perder la esencia de la cocina tradicional.

Hotel Inglaterra

Este hotel es todo un clásico sevillano, está ubicado en Plaza Nueva frente al ayuntamiento. Puedes disfrutar de unas vistas espectaculares de la Giralda y de la catedral desde su terraza, y de la música en directo que ofrecen. Todo ello acompañado de un servicio de alta coctelería para amenizar la velada.

Cuenta con una superficie de 200 metros cuadrados y un aforo para 100 personas.

 

Esperamos que con esta entrada te hayamos ayudado a planear tus noches en Sevilla, ya sea para comer o para tomar una copa. Desde Gourmedia, tu agencia gastronómica, te mantenemos al día de los mejores planes de nuestra ciudad.

 

proximos eventos gastronomicos 2019 no puedes perderte

Los próximos eventos gastronómicos de 2019 que no puedes perderte

El 2019 ha arrancado con ganas, y toca ponerse al día para no perdernos ninguno de los eventos gastronómicos que se aproximan este año. Por eso desde Gourmedia, nuestra agencia de marketing gastronómico, nos hemos encargado de conocer los principales eventos del sector a los que deberías asistir y con los que puede crecer tu marca de alimentación o restaurante.

Haremos un recorrido a nivel nacional por los principales puntos gastronómicos que tendrán protagonismo este año. ¡Sigue leyendo este blog para conocer los eventos más importantes!

 

BioCultura Sevilla

Uno de los eventos más cercanos que tenemos es la edición de la feria BioCultura en Sevilla. Tendrá lugar en el Salón Fibes, del 22 al 24 de marzo. Destacamos los eventos de BioCultura, pues recorren el país parando por diferentes ciudades como Madrid, Barcelona, Valencia, o como es este caso, Sevilla.

Esta feria se basa en la importancia de la cultura ecológica, pues sus principales exponentes son los productos ecológicos y el consumo responsable de alimentos. En este evento se reúnen productos, proveedores, distribuidores y consumidores del sector, demostrando así el dinamismo y crecimiento del ecologismo en la gastronomía en la actualidad.

Seguro que alguna de las ciudades en las que tiene lugar BioCultura te viene de paso, ¿te lo vas a perder?


Salón Selección Barcelona, Guía Peñín

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La Guía Peñín, es la guía referencia más importante del panorama nacional de vinos de denominación española. Esta guía es la encargada de organizar eventos en los que el principal protagonista siempre es el vino.

El más próximo tendrá lugar en Barcelona, en el World Trade Center, el 25 de marzo de este mismo año.

En este evento se podrá disfrutar de una selección de los mejores vinos de España según la Guía Peñín, y estará dirigido a profesionales con capacidad de compra, así como a la prensa.


Entrega de Premios Andalucía de Gastronomía 2019

La gastronomía andaluza es muy destacada y no para de crecer cada año. En mayor parte, gracias a sus cocineros, que son reconocidos internacionalmente, y por ello también merecen el calor de su propia tierra.

En nuestra agencia de marketing gastronómico hemos querido señalar este acontecimiento como algo importante para la gastronomía andaluza, pues así se demuestra la calidad de nuestros productos y de nuestras cocinas.

Este evento será el próximo 25 de marzo, en Almería.

 

Salón de Gourmets

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En el próximo mes de abril, del 8 al 11, tendrá lugar el esperado Salón Gourmets en Madrid (IFEMA). Se trata de la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, en la que se exponen productos de alta gama, dirigidos a la hostelería, restauración, caterings, distribución agroalimentaria, etc.

Si eres un apasionado de la gastronomía, deberías asistir, pues es el mayor salón a nivel europeo dedicado exclusivamente a productos delicatessen.

 

Salón Internacional del Chocolate

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Como siempre, no puede faltar el postre, y para ello hemos reservado un poco de chocolate. El Salón Internacional del Chocolate tendrá lugar del 20 al 22 de septiembre en el Palacio de Cibeles, en Madrid.

En este evento se reunirán los maestros chocolateros más importantes del mundo, y se darán actividades que no debes perderte. Estas se  enfocan especialmente a personas interesadas en la cocina, que podrán disfrutar de masterclass, showcookings, jornadas técnicas y catas de vino y chocolate.

¡No pierdas tiempo e inscríbete!

Vamos haciendo hueco en nuestras agendas, ¡nos esperan muchos eventos gastronómicos este 2019! En Gourmedia, como agencia experta en marketing gastronómico, no queremos perdernos ni uno. ¿Nos acompañas?

 

organizacion eventos gastronomicos consejos para que sea un exito

Organización de eventos gastronómicos: Consejos para que sea todo un éxito

La organización de eventos gastronómicos está de moda y es que, cada vez son más las empresas que deciden organizar un evento para dar a conocer su empresa y/o sus productos entre su público o administraciones públicas como ayuntamientos, donde organizan eventos para conseguir aumentar las visitas de turistas a su pueblo o ciudad como pueden ser las rutas, catas, conciertos…Además de los eventos gastronómicos, hay otro tipos como pueden ser los eventos deportivos, empresariales, y aunque, en casi todos hay que tener en cuenta casi los mismos puntos para su organización y desarrollo, en este post nos vamos a centrar en la organización de eventos gastronómicos.

Para que nuestro evento sea todo un éxito, además de su organización, es muy importante la creatividad y la imaginación, es necesario que seamos capaces de sorprender y que los asistentes sean capaces de recordar el evento una vez éste haya finalizado.

La impresión que se puedan llevar los asistentes de nuestro evento es fundamental y por ello, hay que pensar en todos los detalles desde su comunicación hasta su realización y posterior agradecimiento por su asistencia.

En un evento gastronómico no se busca sólo comer y beber, sino, que todo lo que constituye el evento sea una experiencia única que juega con los cinco sentidos.

A continuación, vamos a pasar a enumerar varios factores claves que hay que tener en cuenta en la organización de eventos gastronómicos:

Estrategia: es muy importante que antes de empezar a organizar el evento gastronómico, se defina cuál va a ser la estrategia del evento y dentro de la estrategia, tener en cuenta si va a haber oradores y quiénes van a ser; si vamos a firmar acuerdos con sponsors o patrocinadores y sus condiciones; el contenido del evento y por qué va a ser interesante para los asistentes; cómo vamos a realizar la comunicación para llegar a la gente y por último, pero no menos importante, cuáles van a ser los recursos que vamos a necesitar para llevarlo a cabo.

Detalles: en la organización del evento gastronómico tendremos que tener en cuenta multitud de detalles que en un principio se nos pueden pasar por alto, pero que tendremos que tener en cuenta para poder conseguir que el evento sea todo un éxito. Detalles como el salón, la ubicación del evento, el catering, las entradas…. son muy importantes que las tengamos en cuenta y que además, lo planifiquemos con tiempo.

Promoción: Aunque pensemos que nuestro evento gastronómico es muy interesante para el sector al que nos dirigimos, tenemos que tener en cuenta que nada se vende por sí solo, y que es muy importante que analicemos previamente cómo vamos a comunicar nuestro evento, a quién queremos llegar y qué recursos tenemos para poder hacerlo. Envía invitaciones por email (teniendo en cuenta el reglamento de protección de datos), difunde el evento por redes sociales (es gratis y efectivo), informa a todos tus conocidos que tengan relación con el sector, contacta con Blogs y prensa y envíales una nota de prensa con la información del evento, seguramente les pueda interesar publicarla.

Página web del evento: las personas que estén interesadas en asistir al evento gastronómico, seguramente quieran previamente a la inscripción, informarse en qué va a consistir, quiénes van a asistir, si tiene algún precio, horario…. Y para ello, es muy importante poder contar con una página web donde se informe de todo y facilite la inscripción de los asistentes.

Resultados: La realización del evento gastronómico obviamente se hace porque se quiere conseguir unos objetivos marcados previamente como puede ser: generar nuevos contactos, dar a conocer tu marca o empresa, networking, branding…. Es muy importante que, una vez finalizado el evento, analices el ROI (Retorno de la inversión). El ROI es el porcentaje que se calcula en función de la inversión y los beneficios obtenidos, de esta forma, podrás saber si el evento ha sido todo un éxito o si por el contrario, te ha costado el dinero.

Desde Gourmedia, esperamos que estos consejos te ayuden para que tu evento gastronómico sea todo un éxito.

 

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Eventos Gastronómicos: Conoce los próximos eventos que nos trae septiembre

Tras la vuelta de las vacaciones, os tenemos preparado la Agenda Gastronómica del mes de Septiembre a nivel nacional para conocer cuáles son los eventos gastronómicos que nos tienen preparados.¡Toma nota! Seguro que alguno te interesa para dar a conocer tu empresa de alimentación u hostelería.

1 y 2 de Septiembre: Fiesta de la Vendimia de Manilva.

El mes de septiembre sabe a vino en muchas localidades malagueñas. Entre ellas, está Manilva, que celebra cada primer fin de semana de septiembre su Fiesta de la Vendimia. Tras la primera pisa –simbólica- de la uva, los asistentes pueden degustar vino moscatel.

1 de Septiembre: Feria del Dulce y del Pan de Medina en Medina Sidonia.

En esta feria gastronómica participan los obradores de dulce y las panaderías de Medina Sidonia. Además de la propia degustación y venta de estos placeres gastronómicos, la feria cuenta con múltiples actividades complementarias, como el I Congreso del dulce de Medina Sidonia, la ruta del dulce, conferencias y ponencias a cargo de profesionales del sector gastronómico y actividades para los más pequeños.

Del 6 al 9 de septiembre (Burgos): I Fiesta Internacional del Vino

Burgos acogerá la I Fiesta Internacional del Vino con más de 500 inscritos y ponentes expertos en el congreso internacional Duero Wine Fest, 2.020 muestras de 25 países en los Premios Zarcillo y un programa enoturístico con “Los Palacios del Vino”, dos conciertos y una exposición.

7 de Septiembre: Día del Adobo en Chiclana de la Frontera

Degustación gastronómica de pescadito en adobo.

7 y 8 de septiembre (Forum Evolución, Burgos): Duero International Wine Fest

Duero International Wine Fest es la primera edición del mayor congreso de vinos del centro de España, impulsado por la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León.

Nacido con el objetivo de posicionar el Duero como uno de los ríos vitícolas más importantes del mundo, Duero International Wine Fest congregará los días 7 y 8 de septiembre de 2018 en Burgos (España) a los actores más importantes del sector de dentro y fuera de nuestras fronteras -profesionales del vino y la gastronomía más destacada, prensa nacional y prensa internacional- para tratar el potencial, impacto, repercusión y futuro de la región.

Para ello, durante ambas jornadas se abordarán múltiples temas de interés a partir de Conferencias Magistrales y Catas Exclusivas de la mano de los mayores expertos del sector.

9 de Septiembre: Fiesta de Viñeros.

En Moclinejo (Málaga), un pueblo donde la vendimia se vive de una forma muy especial, se rinde cada segundo domingo de septiembre un cálido homenaje a los viñeros. La uva, la pasa y el vino son los principales protagonistas de esta fiesta, en la que también se pueden degustar otros productos típicos de la localidad.

Del 7 al 9 de Septiembre: Fiesta de la Vendimia de Mollina.

Los vinos de las tres bodegas existentes en este pueblo de la Vega de Antequera son el hilo conductor de una fiesta popular, en la que destacan como principales eventos una macrocata y un paseo multitudinario en bicicleta en la que es obligada la ornamentación relacionada con la vendimia.

Del 7 al 12 de Septiembre: Feria de la Aceituna

El segundo fin de semana de septiembre suele ser la fecha habitual del inicio del ‘verdeo’, nombre con el que se conoce en Alozaina a la recogida a mano de la aceituna aloreña para su posterior aliño. Esta fecha, próxima a la fiesta religiosa de la Virgen María del Dulce Nombre, dio pie hace unos años a la celebración de la Feria de la Aceituna en este pueblo de la Sierra de las Nieves. Será la primera ocasión para probar las primeras aceitunas de mesa de la temporada.

Del 13 al 16 de Septiembre: XIX Feria de la Tapa de Rota

Una exquisita oferta gastronómica y un amplio programa de actividades para la Feria de la Tapa que arranca el 13 de septiembre.

La plaza Bartolomé Pérez, flanqueada por el Castillo de Luna y la parroquia de la O, será un año más el escenario para esta importante cita con la cocina roteña, que en este 2018 cumple su vigésima novena edición.

14 al 16 de septiembre (Palacio de Cibeles, Madrid): Salón Internacional del Chocolate

El I Salón Internacional del Chocolate en Madrid se celebrará del 14 al 16 de septiembre en el Centro Cibeles con el propósito de convertirse en una cita anual y poner en relieve la fabricación de este producto y sus derivados en la Comunidad de Madrid.

15 y 16 de septiembre (Teatro Nacional de Cataluña, Barcelona): All Those Food Market

El mercado de los emprendedores y artesanos gastronómicos vuelve con una nueva edición para celebrar el final del verano, los próximos 15 y 16 de septiembre, en el Teatre Nacional de Catalunya.

Del 18 al 20 de septiembre (IFEMA, Madrid): Meat Attraction

Del 18 al 20 de septiembre tendrá lugar la II Edición de la Feria del Sector Cárnico, MEAT ATTRACTION 2018, un evento organizado conjuntamente por IFEMA y la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España, ANICE.

20 de septiembre (Hotel El Palace de Barcelona): Salón de Vinos Especial Barcelona 2018, Verema

Este salón es una cita imprescindible para los amantes del vino y profesionales del canal HORECA. El evento contará con dos catas temáticas comentadas de la mano de la DO Cava y la DO Rueda.

22 y 23 de Septiembre: Día del Boquerón

El inicio otoño tiene un especial sabor aún a verano en buena parte de la costa malagueña. Entre otras razones, porque se celebran fiestas como la del Día del Boquerón en Rincón de la Victoria. Entre otras actividades, sobresale especialmente la degustación gratuita de este pescado azul tanto al natural –en vinagre- como frito.

Del 21 al 29 de septiembre (San Sebastián): Culinary Zinema

Sección creada en colaboración con el Festival Internacional de Cine de Berlín y organizada conjuntamente con el Basque Culinary Center para unir el cine, la gastronomía y el desarrollo de diversas actividades relacionadas con la alimentación en los ámbitos de la educación, la ciencia y la agricultura. Consta de una selección no competitiva de propuestas cinematográficas relacionadas con la gastronomía que son acompañadas de cenas temáticas.

Del 26 al 28 de septiembre (Tenerife): Culinaria Tenerife 2018

Culinaria Tenerife es un Congreso dirigido a los profesionales de la cocina, repostería y sala de del sector Horeca. El protagonismo se centra en la variedad, calidad y cantidad de las actividades técnicas –ponencias, conferencias y talleres- desarrolladas por algunos de los más destacados representantes de la gastronomía nacional y regional para responder a las necesidades de los profesionales del sector.

Del 28 y 30 de septiembre (Bilbao): BioCultura

La feria de productos ecológicos y consumo responsable más importante del estado español albergará este año a más de 200 expositores. En esta edición se espera superar, una vez más, el número de visitantes que en 2015 estuvo por encima de los 15.000.

eventos gastronomicos que nos trae junio

Los eventos gastronómicos que nos trae junio

Un mes más, desde Gourmedia, nuestra agencia de marketing gastronómico, os traemos algunos de los eventos gastronómicos y del sector hostelero más importantes en España y que no puedes perderte. ¡Toma nota y no dejes pasar la oportunidad de hacer crecer tu negocio!

En nuestra agencia de marketing gastronómico queremos que no te pierdas nada de nuestro recorrido gastronómico por toda España. La asistencia a eventos de este tipo puede ser un reclamo para tu empresa de alimentación u hostelera, ¡y queremos que los descubras!

Vinoble

Si eres un apasionado de los vinos o eres el gerente de un restaurante, por ejemplo, no puedes perderte el salón internacional de los Vinos Nobles, que empezó el 3 junio y finaliza el día 5 de junio. Es el único salón dedicado exclusivamente a los vinos generosos y dulces especiales. Se celebra cada dos años en Jerez de la Frontera (Cádiz), la ciudad andaluza que comparte su nombre con uno de los más afamados vinos elaborados en España.

Tast a la Rambla

Dejando atrás el sur nos trasladamos a Barcelona. La ciudad condal se prepara para acoger el Tast a la Rambla, de los días del 8 al 11 de junio. Aquí se montarán los puestos de los 50 mejores bares, restaurantes y pastelerías de Barcelona. Es importante consultar toda la oferta antes de asistir para no perderse lo que más apetezca ver y probar en este festival gastronómico.

Premios «Andalucía de Gastronomía» 2018

En Málaga tendrá lugar este evento el día 11 de junio, que será una oportunidad maravillosa para dar a conocer tu empresa de alimentación o restauración, ya que se darán cita miles de visitantes y potenciales clientes.

IX Simposio de Masters of Wine

Se convertirá en punto de encuentro mundial del vino, donde el protagonista es el vino de La Rioja. ¿Amante de vino? ¡No pierdas la ocasión de asistir!

Es una oportunidad perfecta para tu catering, tu hotel o restaurante, ¡por eso te recomendamos la visita! Ten en cuenta que los mejores proveedores de vino se reunirán allí y no te vendría mal entablar contacto si quieres ofrecer vinos de reconocimiento mundial en tu negocio.

Gala The World´s 50 Best Restaurants

Otra entrega de premios,esta vez para los 50 mejores restaurantes del mundo. Este encuentro se realizará en Bilbao el 19 de junio.

Copa Jerez Forum & Competition

Este no es un evento como tal, sino  un foro gastronómico internacional en torno al Vino de Jerez. Todavía no han confirmado fecha pero lo más probable es que tenga lugar durante el mes de junio. ¡Estaremos pendientes para informart!

Este mes de junio llega a España cargado de eventos muy interesantes e innovadores en torno a la gastronomía y la restauración, en los que vemos una buena oportunidad para quienes administren un restaurante, catering, hotel y mucho más podáis conocer las nuevas técnicas y tendencias gastronómicas. En Gourmedia, nuestra agencia de marketing gastronómico, queremos que aproveches todas las oportunidades que te brindan este tipo de eventos para que hagas crecer tu negocio. ¡Cuenta con nuestros servicios para llevar tu empresa a lo más alto!

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Eventos gastronómicos de mayo a los que tienes que ir

Con el mes de mayo llegan muchos eventos gastronómicos interesantes a los que asistir. En Gourmedia, nuestra agencia de marketing gastronómico, te hacemos un breve resumen de algunos de los encuentros más importantes a los que sería beneficioso asistir, tengas una empresa de alimentación o restaurante, o bien, te interese el tema.

 

Salón de Gourmets

Un año más aterriza en la capital de España el Salón de Gourmets, que se celebra en Madrid (IFEMA) los días 7,8 ,9 y 10 de mayo. Aquí se expondrán bebidas de calidad y alimentos gourmets para todos los gustos. Por supuesto cabe destacar, que dentro de este mismo evento tiene lugar el Spain Coffee Festival, este apartado se reserva para tipos de cafés.

Además, es una oportunidad maravillosa para dar a conocer tu empresa de alimentación o restauración, ya que se darán cita miles de visitantes y potenciales clientes.

Gastrea Market Fest

Bajando hacia Andalucía, nos encontramos con un festival gastronómico imperdible: el Gastrea Market Fest. Concretamente, se celebrará en Mairena del Aljarafe (Sevilla), del 11 al 13 de mayo. Es un festival innovador, en el que los restaurantes de la misma localidad darán a probar sus platos y ofrecerán todo lo necesario para pasarlo bien en varios ‘‘food trucks’’, con la colaboración de Gastrea Street Trucks. Si quieres saber más ve a nuestro blog en el te contamos todo lo que debes saber acerca de este evento.

Festival Cook&Travel

¿Amante de los viajes? Confirmamos: este año se celebrará el Festival Cook&Travel, donde se fusionarán cocina y viajes. Si estás en Barcelona, no pierdas la ocasión de asistir, los días 12 y 13 de mayo, en los que habrá muchas actividades pensadas para ti, como showcookings, que te dejarán una vez más ¡boquiabierto!

Marbella All Stars

Este mes para los malagueños viene cargadito de eventos gastronómicos. Uno de los que podemos desatacar es el Marbella All Stars, el 14 de mayo, que en su tercera edición acogerá a grandes chefs de la alta gastronomía.

Gastronomy Festival

También en Málaga, tendrá lugar el Málaga Gastronomy Festival, del 17 al 27 de mayo. En estos días, la ciudad se llenará de actividades, y todas ellas girarán en torno al mundo de la gastronomía, como talleres, showcookings, exposiciones, ¡y mucho más!

 

ExpoAracena Gourmet

No podemos olvidar mencionar a ExpoAracena Gourmet. Como su propio nombre indica, este evento será en Aracena (Huelva). A modo de excepción, su fecha es del 1 al 3 de junio, y es conveniente que lo vayas pensando ya en mayo ¿no?. En estas jornadas gastronómicas, podrás probar los mejores vinos de la zona, además de alimentos gourmets para acompañarlos.

Prepara todos tus sentidos para disfrutar al máximo todos estos eventos gastronómicos que no te puedes perder, desde Barcelona hasta Sevilla.  Ya no tienes excusa. Desde Gourmedia, nuestra agencia de marketing gastronómico, te recomendamos que asistas a este tipo de encuentros gastronómicos, especialmente si tienes un restaurante o empresa de alimentación.

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Gastrea Market Fest: el festival gastronómico que no puedes perderte en mayo

¿Tienes planes para el fin de semana del 11 al 13 de Mayo en Sevilla? En Gourmedia, nuestra agencia de marketing gastronómico, te proponemos uno: el Gastrea Market Fest. Si eres de Sevilla o alrededores y te encanta la gastronomía, esto te interesa. ¡Te lo contamos todo acerca de este evento gastronómico!

La importancia que la gastronomía y el amplio universo que la rodea es un hecho más que probado y con cada vez más intensidad en los últimos tiempos. En Gourmedia, como expertos en marketing gastronómico, queremos que conozcas toda la actualidad acerca de los eventos gastronómicos que pueden ayudar a tu empresa de alimentación o restauración a crecer.

Gastrea Market Fest aterriza en Mairena del Aljarafe

En mayo no te puedes perder el Gastrea Market Fest; un festival muy especial en el que restaurantes de Mairena del Aljarafe (Sevilla), municipio en el que se celebrará el 12 y 13 de mayo, montarán sus propios «food trucks».

Los food trucks pueden definirse como vehículos -especialmente furgonetas- que ofrecen a los visitantes sus platos y aperitivos, incluyendo sus cocinas propias y mostrador, para que todo el público que asista pueda degustar las tapas y platos de cada uno de los restaurantes con los que el evento contará.

El festival gastronómico lo organiza el ayuntamiento de Mairena del Aljarafe, con la colaboración de la marca Gastrea Food Trucks, y su objetivo es enriquecer el ocio y cultura gastronómica de la localidad. Esto va mucho más allá de solo comida, pues es otra forma de entender el consumo, otra forma de innovar e incentivar el turismo.

El camino de Gastrea Food Trucks

Gastrea Food Trucks ya se ha encargado de organizar más encuentros de estas características, ¡son especialistas en eventos gastronómicos! Ellos mismos diseñan y organizan eventos con sus vehículos vintage, la mayoría de ellos con bastante éxito.

Gastrea Market Fest se celebrará en el antiguo centro hípico del municipio, donde se acogerán unas 15 food trucks de todos los restaurantes participantes. Además de actuaciones musicales, espectáculos, charlas, demostraciones, talleres, espectáculos para toda la familia.

El centro hípico se encuentra muy cerca de la estación de metro de Ciudad Expo. Esto facilitará más aún que asista un mayor número de personas al evento, tanto si eres de Sevilla como de sus alrededores, ¡ya no tienes excusa para no ir!

Una oportunidad para tu marca

Además, no sólo se trata de una oportunidad para saborear y pasar un buen rato para el público general, sino que puede ser una oportunidad para tu empresa de alimentación, empresa de catering o restaurante. Dar a conocer tus productos, tus recetas o los platos más especiales de tu restaurante a través de este evento ¡está en tu mano!

Sin duda alguna, es un medio original al que tu negocio podría adaptarse. La asistencia a ferias y eventos gastronómicos y agroalimentarios de este tipo suele entrañar grandes beneficios para tu negocio, ¡es una herramienta de marketing gastronómico al alza!

¿Quieres dar un paso más con tu marca de alimentación? ¿Te gustaría que los platos de tu restaurante llegarán a más clientes? Con Gastrea Market Fest tienes la oportunidad en mayo. Y no dudes en contar con Gourmedia, nuestra agencia de marketing gastronómico, para el asesoramiento y organización de eventos gastronómicos, ¡y para impulsar tu negocio! Consúltanos.

 

eventos gastronomia que no puedes perderte abril

Los eventos de alimentación y gastronomía que no puedes perderte en abril

El mundo de la alimentación y la gastronomía no deja de reinventarse. Con el objetivo de mejorar nuestros hábitos, mientras deleitan nuestro paladar, sus profesionales continúan perfeccionando sus técnicas. Para que estés al tanto de todo, en Gourmedia, como expertos en marketing gastronómico, vamos a presentarte algunos de los eventos de abril más destacados en el sector.

Si deseas incorporar las últimas novedades a tu negocio o si, simplemente, disfrutas conociendo las últimas novedades del sector, estos eventos te permitirán adentrarte en la vanguardia. La gastronomía y la alimentación no dejan de evolucionar y este tipo de ferias y congresos son una buena oportunidad para empaparte de estos avances.

En Gourmedia, somos expertos en marketing gastronómico y queremos mostrarte los eventos más importantes de este mes, los cuales se erigirán como citas ineludibles en tu agenda. ¡Presta atención!

1.  Alimentaria de Barcelona (16-19 abril)

Todos aquellos profesionales de la alimentación y la gastronomía que deseen descubrir las últimas novedades del sector tienen un hueco reservado en Alimentaria, el evento español de más prestigio acumula en este campo y cuyo reconocimiento internacional ha crecido bastante durante los últimos años.

La Fira de Barcelona durante estos días acogerá a casi 4000 empresas expositoras y cerca de 150000 visitantes procedentes de todo el mundo, unos datos que evidencian la magnitud de un evento que se divide en diferentes salones.

Por un lado, Multiple Foods dedicará su espacio a los productos de gran consumo, así como a las últimas tendencias, mientras que Expoconser centrará el foco en el sofisticado mundo de las conservas.

Paralelamente, Intervin expondrá las últimas novedades sobre el mundo del vino y las bebidas espirituosas. Lo mismo harán Intercarn e Interlact con los productos cárnicos y lácteos, respectivamente. Para finalizar, Restaurama se encargará de glosar todas las tendencias sobre la alimentación fuera del hogar, culminando un calendario que se completa con la presencia de Alimentaria Halal y Vinum Nature, centrado en los vinos ecológicos.

2. Hostelco 2018 (16-19 abril)

La confluencia de Alimentaria y Hostelco 2018, la feria especializada en el equipamiento hostelero, convertirá a la Ciudad Condal en la capital mundial del sector Horeca durante esta semana.

Equipos y maquinaria, menaje, textiles, interiorismo, vending… Los profesionales de la hostelería encontrarán en Hostelco una gran fuente de inspiración para perfeccionar sus procesos.

restaurante marketing gastronomico

 

3. Jornadas profesionales B-Travel. 20-22 de abril

El Salón del Turismo aterriza en Barcelona del 20 al 22 de abril. En un mismo espacio – el recinto Montjüic- se reúnen todas las posibilidades del sector viajes.  Destinos nacionales e internacionales, agencias de viajes, cruceros, zona de industria y, por supuesto, de gastronomía, en el espacio B-Delicious, donde puedes encontrar show cookings, debates con foodies y las mejores degustaciones gastronómicas.

Como ves, abril es un mes de múltiples oportunidades para la alimentación y la gastronomía. En Gourmedia, como expertos en marketing gastronómico, te invitamos a participar en estos prestigiosos eventos. ¡Le sacarás mucho partido!